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Varilla mezcladora (12)
para preparar masas, por ejemplo
masa batida de bizcocho.
Varilla batidora (13)
para montar la clara de huevo a
punto de nieve, preparar nata o batir
masas ligeras, por ejemplo masa
batida.
Garfio amasador (14)
para amasar masas pesadas y
mezclar ingredientes que no deben
picarse (por ejemplos uvas pasas,
láminas de chocolate)
Trabajar con el recipiente de mezcla y los
accesorios
Fig. E:
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 2.
■ Colocar el recipiente:
inclinar el recipiente hacia adelante; colo-
carlo sobre en la base motriz y asentarlo
en la misma, girarlo hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las
agujas del reloj), hasta hacerlo encajar.
■ Montar el accesorio que vaya a utilizarse,
varilla mezcladora, varilla batidora o garfio
amasador, haciéndolo encajar hasta el
tope en el accionamiento.
Advertencia:
En la varilla de amasado, girar el separador
de masa hasta que encaje la varilla en el
accionamiento (Fig. E-4b).
■ Incorporar los ingredientes en el
recipiente.
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 1.
■ Colocar la tapa sobre el recipiente.
■ Colocar el mando giratorio en la posición
de trabajo apropiada.
Manejo del aparato
Nuestra sugerencia:
– Varilla mezcladora:
mezclar primero en la posición 1 y ajustar
a continuación la posición de trabajo 4.
– Varilla batidora:
posición 4; mezclar los ingredientes en la
posición 1
– Garfio amasador:
mezclar primero los ingredientes en la
posición 1 y amasarlos a continuación en
la posición 2.
Agregar o reponer ingredientes
■ Desconectar el aparato a través del
mando giratorio.
■ Incorporar los ingredientes a través de la
abertura de la tapa.
o
■ Retirar la tapa.
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 2.
■ Poner los ingredientes en la jarra
batidora.
Tras concluir el trabajo
■ Desconectar el aparato a través del
mando giratorio.
■ Extraer el cable de conexión de la toma de
corriente.
■ Retirar la tapa.
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 2.
■ Retirar el accesorio del
accionamiento.
■ Retirar el recipiente del aparato.
■ Limpiar todas las piezas. Véase a
este respecto el capítulo «Cuidados y
limpieza».
Cortador-rallador
W ¡Peligro de lesiones!
No tocar ni manipular nunca con las manos
las cuchillas ni los discos picadores. ¡Sujetar
las cuchillas picadoras sólo por el borde!
Colocar o retirar el cortador-rallador de la
base motriz sólo una vez que el acciona-
miento de ésta se ha parado completamente
y se ha extraído el cable de conexión de la
toma de corriente.
es
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