Falcon 1000 Deluxe Mixte Mode D'emploi & Instructions D'installation

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MODE D'EMPLOI &
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
1000 Deluxe Mixte
U110443 - 03

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Falcon 1000 Deluxe Mixte

  • Page 1 MODE D’EMPLOI & INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 1000 Deluxe Mixte U110443 - 03...
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des Matières Avant de Commencer… Dépannage Sécurité Personnelle Installation Raccordement Electrique sécurité A l’Intention de l’Installateur Raccordement de l’Alimentation en Gaz Mesures et Règlements de Sécurité sécurité Ventilation Si vous Sentez une Odeur de Gaz Emplacement de la Cuisinière Odeur de Neuf Modification Ventilation...
  • Page 5: Avant De Commencer

    Français Avant de Commencer… • Veillez à ce que les matériaux combustibles, Nous vous remercions d’avoir acheté cette cuisinière. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous donnera de (rideaux, liquides inflammables, etc.) soient toujours nombreuses années de service fiable. Il est important de lire suffisamment éloignés de la cuisinière.
  • Page 6: Si Vous Sentez Une Odeur De Gaz

    Français Si vous Sentez une Odeur de Gaz Son entretien • N’actionnez aucun interrupteur électrique, ni pour • Il est conseillé de faire entretenir cet appareil tous les allumer, ni pour éteindre ans. • Ne fumez pas • Avant de retirer l’ampoule existante, coupez l’alimentation électrique et assurez-vous que le four et •...
  • Page 7: Conseils Relatifs À La Four

    Français surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne Fig. 1.1 température. N’essayez jamais de déplacer un récipient de cuisson contenant de l’huile chaude, en particulier une friteuse. Attendez que l’huile ait refroidi. • Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la grille d’évacuation (la grille le long de la partie arrière de la cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats, ArtNo.324-0001 Steam burst...
  • Page 8: Gril/Gril Coulissant « Glide-Out

    Français • N’utilisez pas un four déjà chaud avec la fonction Nettoyage minuterie. • Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors • Au besoin, utilisez des gants isolants secs – l’emploi de tension. Laissez-la refroidir. gants humides risque de causer des brûlures dues à la •...
  • Page 9: Vue D'ensemble De La Cuisinière

    A. 5 brûleurs de table de cuisson y compris 1 brûleur de wok B. Un panneau de commande C. Un gril coulissant D. Un four multifonctions principal ArtNo.192-0002 1092 Falcon E. Four haut ventilé control knob Brûleurs de Table de Cuisson Le schéma à...
  • Page 10: Brûleur De Wok

    Tournez le bouton en sens anti-horaire pour régler la hauteur de flamme (Schéma 2,3). Sur cette cuisinière, la position minimum est au-delà de la position maximum, et non pas ArtNo.192-0002 1092 Falcon control knob entre position maximum et arrêt. Si la flamme d’un brûleur s’éteint, mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ] et attendez une minute...
  • Page 11: Support Spécial De Wok

    Français Support Spécial de Wok Schéma 2,9 L’anneau doit uniquement être utilisé sur le brûleur central pour wok. Les woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées. Il est important que le wok repose correctement sur le support –...
  • Page 12: Fours

    Français Fours Four Ventilé Cette fonction commande le ventilateur et l’élément Le four gauche est un four multifonctions; Le four droit haut chauffant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme est un four ventilé. est produite partout dans le four, ce qui permet la cuisson rapide de grandes quantités d’aliments.
  • Page 13: Utilisation

    Français inférieure car la chaleur est plus intense dans la voûte du four Fonction Utilisation qu’au niveau de la sole, comme dans le cas de la fonction Décongélation de petites quantités d’aliments « Four Ventilé Mixte ». Des aliments semblables cuits de la Décongélation dans le four sans chaleur sorte devront être intervertis pour cuire uniformément.
  • Page 14: Fonctionnement Du Four

    (Schéma 2,14). Le voyant du four restera allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température requise. Il s’allumera et s’éteindra pendant la cuisson (Schéma 2,15). Schéma 2,14 ArtNo.192-0107 - Falcon oven temp control Schéma 2,15 ArtNo.192-0104 - Falcon oven light...
  • Page 15: Accessoires

    Français Accessoires Schéma 2,16 Garde d’étagère Grilles de Four – Four Gauche (Four Principal) Étagère plate Outre les plaques, votre four est équipé d’une grille (Schéma 2,16), qui augmente les possibilités d’espacement entre les grilles de four. Avant Les grilles peuvent être montées dans toutes les positions proposées, sauf dans le cas de la position supérieure qui ne convient qu’à...
  • Page 16: Utilisation De La Grille Coulissante

    Français Utilisation de la grille coulissante™ Schéma 3,2 Schéma 3,1 Nearest to the element La plus proche de l’élément Middle High Milieu haut Middle Low Milieu bas La plus éloignée de l’élément Furthest from the element Les quatre positions de hauteur de la grille se rapportent à...
  • Page 17: Conseils Pour La Cuisson

    Français Conseils Pour la Cuisson Conseils Pour la Fours Conseils Généraux Pour la Cuisson Multifonction au Four N’oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à tous Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans les types d’aliments.
  • Page 18: Cuisson De La Table

    Français Cuisson de la table DocFRE.031-0002 - Cooking table - electric & fan oven Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En Haut fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
  • Page 19: Nettoyage De La Cuisinière

    Français 6. Nettoyage de la Cuisinière Informations Importantes Schéma 6,1 Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. ArtNo.311-0028 - Burner head off N’UTILISEZ jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
  • Page 20: Plaque Supérieure

    Français Plaque Supérieure Schéma 6,4 Enlever les casseroles et les poêles de la plaque supérieure. Enlever les supports de poêle de la zone concernée par le débordement puis les placer dans de l’eau tiède savonneuse. Essuyer les saletés de la plaque supérieure. N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides.
  • Page 21: Panneau De Commande Et Portes

    Français Panneau de Commande et Portes Schéma 6,8 N’utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s’obtiennent avec des détergents liquides. Le panneau et les boutons de commande doivent uniquement être nettoyés avec un chiffon doux imbibé...
  • Page 22: Tableau Nettoyage

    Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants (Tableau 6.1) indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 23: Dépannage

    Français Dépannage Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table de Quels sont les produits de nettoyage recommandés cuisson pour la cuisinière ? L’appareil est-il sous tension ? Si ce n’est pas le cas, Reportez-vous à la section « Nettoyage » pour en savoir plus l’alimentation électrique est peut-être défectueuse.
  • Page 24 Français Le four ne s’allume pas Schéma 7,1 L’appareil est-il sous tension ? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être défectueuse. Avez-vous sélectionné une fonction pour la cuisson ? ArtNo.320-0006b -Mercury oven door hinge adjustment Avec le temps, la température du four de la cuisinière devient plus chaude Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une température Effet de l’ajustement de la charnière –...
  • Page 25: Installation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Installation A l’Intention de l’Installateur Ventilation Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation ci-dessous.
  • Page 26 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du Vérification des Pièces : matériel indiqué ci-dessous : Grilles de table de cuisson Support spécial de wok •...
  • Page 27: Positionnement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Schéma 8,1 Schéma 8,1 indique les cotes minimales recommandées 800 mm min entre la cuisinière et les surfaces adjacentes. Ne placez pas la cuisinière sur un support.
  • Page 28: Déplacement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Déplacement de la Cuisinière Schéma 8,4 N’essayez jamais de déplacer la cuisinière lorsque celle-ci est sous tension. La cuisinière est très lourde, faites très attention. Nous recommandons de faire appel à...
  • Page 29: Fixation De L'équerre Ou Chaîne De Stabilisation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Fixation de l’Équerre ou Chaîne de Schéma 8,7 Stabilisation Restrictive de la Stability chain Sauf indication contraire, une cuisinière raccordée à un tuyau chaîne flexible de gaz doit être fixée avec un dispositif stabilisateur adapté.
  • Page 30: Raccordement De L'alimentation En Gaz

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement de l’Alimentation en Schéma 8,10 Doit être conforme aux normes appropriées. Le tuyau flexible (non fourni avec la cuisinière) doit être conforme aux normes en vigueur. Les tuyaux flexibles sont disponibles dans la plupart des magasins de matériaux et de bricolage.
  • Page 31: Raccordement Electrique

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Contrôlez l’étanchéité de l’appareil. Disjoncteurs Differentials Contrôlez le fonctionnement de tous les brûleurs. L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut entraîner des disjonctions fortuites; par Raccordement Electrique conséquent, nous recommandons de protéger la cuisinière par un disjoncteur différentiel.
  • Page 32: Schémas De Câblage

    Français Schémas de Câblage P095199 P095199 P095199 P028728 Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Commande de four gauche multifonctions Thermostat du four droit Bleu Interrupteur avant de four gauche...
  • Page 33: 10. Fiche Technique

    Français 10. Fiche Technique ArtNo.105-0008 - Technical data - 90 induction - Elan LA CUISINIERE EST DE CATEGORIE : CatII 2H3+ , CatII 2E+3+ , CatII 2L3B/P , CatII 2E3B/P , CatII 2H3B/P , CatII 2ELL3B/P. A la livraison, cet appareil est réglé sur gaz naturel de type H. Un kit de modification permettant l’utilisation d’autres gaz est fourni avec la cuisinière.
  • Page 34: Données D'efficacité Du Réchaud

    Français Données d’efficacité du Réchaud Marque Falcon Identification du Modèle Deluxe Taille 1000 Type Mixte Type de Plaque Nombre de brûleurs à gaz Brûleur auxiliaire / petit (brûleur à gaz EE) Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à gaz EE) 60.8% Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à...
  • Page 35: Données Du Four

    Français Données du Four Marque Falcon Identification du Modèle 1000 Deluxe Type de Four Électriques Masse Nombre de cavités Efficacité énergétique côté gauche Type de combustible Électrique Type de cavité Multifonction *Porte abattante Courant - Par convention Courant - Convection forcée...
  • Page 36: Remarques

    Remarques...
  • Page 37 Remarques...
  • Page 38 Remarques...
  • Page 40 Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457628 E-mail: consumers@falconappliances.co.uk...

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