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MODE D'EMPLOI &
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
1000 Deluxe Mixte
U110443 - 06

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Sommaire des Matières pour Falcon U110443-06

  • Page 1 MODE D’EMPLOI & INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 1000 Deluxe Mixte U110443 - 06...
  • Page 3 Table des Matières Avant de Commencer… Dépannage Sécurité Personnelle Installation Raccordement Electrique sécurité A l’Intention de l’Installateur Raccordement de l’Alimentation en Gaz Mesures et Règlements de Sécurité sécurité Ventilation Si vous Sentez une Odeur de Gaz Emplacement de la Cuisinière Odeur de Neuf Conversion Ventilation...
  • Page 4 Français Avant de Commencer… AVERTISSEMENT: Nous vous remercions d’avoir acheté cette L’appareil et ses • cuisinière. Installée et utilisée correctement, pièces accessibles chauffent pendant leur cette cuisinière vous donnera de nombreuses utilisation. Veillez à ne pas toucher les années de service fiable. Il est important de lire éléments chauffants.
  • Page 5 Français à l’alimentation électrique correcte, indiquée Fig 1,1 sur l’étiquette de tension sur l’appareil, par le biais d’une unité de commande de cuisinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles). Cette cuisinière ne doit pas être 10 mm²...
  • Page 6 Français Vérifiez que l’alimentation en gaz est en Avant la première utilisation du gril, allumez- • service et que la cuisinière est raccordée à le et faites-le marcher pendant 30 avec la l’alimentation électrique et sous tension (la lèchefrite bien en place, et en laissant la porte cuisinière a besoin d’électricité).
  • Page 7 Français papier aluminium ou couvercle de plaque sur des aliments congelés ou d’humidité chauffante de quelque sorte que ce soit. Ils sur des aliments frais peut provoquer une pourraient affecter la sécurité d’utilisation ébullition et un débordement de l’huile. des brûleurs de vos plaques chauffantes et Surveillez attentivement pour prévenir les sont potentiellement dangereux pour la débordements et la surchauffe pendant la...
  • Page 8 Français vous ouvrez la porte du four, reculez-vous Fig 1,3 et attendez que la vapeur se soit dissipée (Fig 1,3). Le côté intérieur de la porte est fait en verre • de sécurité renforcé. Faîtes attention à NE ArtNo.324-0001 Steam burst PAS rayer la surface sur le panneau de verre.
  • Page 9 Français reposer sur les glissières, devant la butée Entretien de la Cuisinière arrière (Fig 1,4). En raison de la condensation de vapeur Pour remettre la grille en place, mettez la grille pendant la cuisson, vous devrez peut-être à niveau avec une glissière latérale du four, essuyer (avec un chiffon doux) des gouttelettes puis insérez la grille à...
  • Page 10 Français refroidi ou protégez-vous avec des gants isolants. NE PAS utiliser de substances abrasives. • NE LAVEZ PAS les glissières latérales au • lave-vaisselle. Ne lavez pas les têtes de brûleur au lave • vaisselle N’utilisez jamais de produits nettoyants •...
  • Page 11 A. 5 brûleurs de table de cuisson y compris 1 brûleur de wok B. Un panneau de commande C. Un gril coulissant D. Un four multifonctions principal ArtNo.192-0002 1092 Falcon E. Four haut ventilé control knob Brûleurs de Table de Cuisson Le schéma à...
  • Page 12 Tournez le bouton en sens anti-horaire pour régler la hauteur de flamme (Fig 2,3). Sur cette cuisinière, la position minimum est au-delà de la position maximum, et non pas entre position ArtNo.192-0002 1092 Falcon control knob maximum et arrêt. Si la flamme d’un brûleur s’éteint, mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ] et attendez une minute...
  • Page 13 Français Support Spécial de Wok Fig 2,9 L’anneau doit uniquement être utilisé sur le brûleur central pour wok. Les woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées. Il est important que le wok repose correctement sur le support –...
  • Page 14 Français Fours Four Ventilé Cette fonction commande le ventilateur et l’élément Le four gauche est un four multifonctions; Le four droit haut chauffant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme est un four ventilé. est produite partout dans le four, ce qui permet la cuisson rapide de grandes quantités d’aliments.
  • Page 15 Français inférieure car la chaleur est plus intense dans la voûte du four Fonction Utilisation qu’au niveau de la sole, comme dans le cas de la fonction Décongélation de petites quantités d’aliments « Four Ventilé Mixte ». Des aliments semblables cuits de la Décongélation dans le four sans chaleur sorte devront être intervertis pour cuire uniformément.
  • Page 16 ArtNo.061-0001 - 90 induction - 900S MF oven controls Le voyant du four restera allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température requise. Il s’allumera et s’éteindra pendant la cuisson (Fig 2,15). Fig 2,14 ArtNo.192-0107 - Falcon oven temp control Fig 2,15 ArtNo.192-0104 - Falcon oven light...
  • Page 17 Français Accessoires Fig 2,16 Garde d’étagère Grilles de Four – Four Gauche (Four Principal) Étagère plate Outre les plaques, votre four est équipé d’une grille (Fig 2,16), qui augmente les possibilités d’espacement entre les grilles de four. Avant Les grilles peuvent être montées dans toutes les positions proposées, sauf dans le cas de la position supérieure qui ne convient qu’à...
  • Page 18 Français Utilisation de la grille coulissante™ Schéma 3,2 Schéma 3,1 Nearest to the element La plus proche de l’élément Middle High Milieu haut Middle Low Milieu bas La plus éloignée de l’élément Furthest from the element Les quatre positions de hauteur de la grille se rapportent à...
  • Page 19 Français Conseils Pour la Cuisson Conseils Pour la Fours Conseils Généraux Pour la Cuisson Multifonction au Four N’oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à tous Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans les types d’aliments.
  • Page 20 Français Cuisson de la table DocFRE.031-0002 - Cooking table - electric & fan oven Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En Haut fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
  • Page 21 Français Nettoyage de la Cuisinière Informations Importantes Schéma 6,1 Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. ArtNo.311-0028 - Burner head off N’UTILISEZ jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
  • Page 22 Français Plaque Supérieure Schéma 6,4 Enlever les casseroles et les poêles de la plaque supérieure. Enlever les supports de poêle de la zone concernée par le débordement puis les placer dans de l’eau tiède savonneuse. Essuyer les saletés de la plaque supérieure. N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides.
  • Page 23 Français Panneau de Commande et Portes Schéma 6,8 N’utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s’obtiennent avec des détergents liquides. Le panneau et les boutons de commande doivent uniquement être nettoyés avec un chiffon doux imbibé...
  • Page 24 Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants (Tableau 6.1) indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 25 Français Dépannage Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table de Quels sont les produits de nettoyage recommandés cuisson pour la cuisinière ? L’appareil est-il sous tension ? Si ce n’est pas le cas, Reportez-vous à la section « Nettoyage » pour en savoir plus l’alimentation électrique est peut-être défectueuse.
  • Page 26 Français Le four ne s’allume pas Schéma 7,1 L’appareil est-il sous tension ? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être défectueuse. Avez-vous sélectionné une fonction pour la cuisson ? ArtNo.320-0006b -Mercury oven door hinge adjustment Avec le temps, la température du four de la cuisinière devient plus chaude Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une température Effet de l’ajustement de la charnière –...
  • Page 27 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Installation A l’Intention de l’Installateur Ventilation Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation ci-dessous.
  • Page 28 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du Vérification des Pièces : matériel indiqué ci-dessous : Grilles de table de cuisson Support spécial de wok •...
  • Page 29 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière « Fig 8,1 » « Fig 8,1 » indique les cotes minimales recommandées entre 800 mm min la cuisinière et les surfaces adjacentes. Ne placez pas la cuisinière sur un support.
  • Page 30 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Déplacement de la Cuisinière « Fig 8,4 » N’essayez jamais de déplacer la cuisinière lorsque celle-ci est sous tension. La cuisinière est très lourde, faites très attention. Nous recommandons de faire appel à...
  • Page 31 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Fixation de l’Équerre ou Chaîne de « Fig 8,7 » Stabilisation Restrictive de la Stability chain Sauf indication contraire, une cuisinière raccordée à un tuyau chaîne flexible de gaz doit être fixée avec un dispositif stabilisateur adapté.
  • Page 32 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement de l’Alimentation en « Fig 8,10 » Pipework Pipework Tuyauterie Tuyauterie Doit être conforme aux normes appropriées. Le tuyau flexible (non fourni avec la cuisinière) doit être conforme aux normes en vigueur.
  • Page 33 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Contrôlez l’étanchéité de l’appareil. Disjoncteurs Differentials Contrôlez le fonctionnement de tous les brûleurs. L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut entraîner des disjonctions fortuites; par Raccordement Electrique conséquent, nous recommandons de protéger la cuisinière par un disjoncteur différentiel.
  • Page 34 Français Schémas de Câblage P095199 P095199 P095199 P028728 Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Commande de four gauche multifonctions Thermostat du four droit Bleu Interrupteur avant de four gauche...
  • Page 35 29 mbar Propane 37 mbar Voir le badge technique de l’appareil pour les pressions d’essais. Dimensions Identification du Modèle Falcon Deluxe 1000 Mixte Hauteur hors tout minimale 912 mm maximale 937 mm Largeur hors tout Profondeur hors tout 600 mm jusqu’à l’avant de la façade; 660 mm au dessus des poignées...
  • Page 36 Français 660 mm avec poignées 660 DEPTH INCLUDING HANDLES 600 mm sans poignées 600 DEPTH INCLUDING HANDLES...
  • Page 37 Français Données d’efficacité du Réchaud Marque Falcon Identification du Modèle Deluxe Taille 1000 Type Mixte Type de Plaque Nombre de brûleurs à gaz Brûleur auxiliaire / petit (brûleur à gaz EE) Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à gaz EE) 60.8% Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à...
  • Page 38 Français Données du Four Marque Falcon Identification du Modèle 1000 Deluxe Type de Four Électriques Masse Nombre de cavités Efficacité énergétique côté gauche Type de combustible Électrique Type de cavité Multifonction *Porte abattante Courant - Par convention Courant - Convection forcée...
  • Page 39 PIECE CASSÉE OU ABIMÉE AU DEBALLAGE Après constatation de la panne, dans un délai maximum selon Nous vous invitons à en faire la demande auprès de FALCON tableau ci-dessus, suivant l’achat, le consommateur ou son France par mail adv@eurosav.fr sous 72h impérativement, à...
  • Page 40 • Ayant donné lieu à une intervention sur le Produit, effectuée par un personnel non qualifié ou une entreprise non agréée par AGA RANGEMASTER FALCON, • Ayant donné lieu à une intervention réalisée avec des pièces de rechange non d’origine ou non agréées par AGA RANGEMASTER FALCON.

Ce manuel est également adapté pour:

1000 deluxe mixte