Brûleur De Wok - Falcon 1000 Deluxe Mixte Mode D'emploi & Instructions D'installation

Français
Schéma 2,3
ArtNo.192-0002 1092 Falcon
Schéma 2,4
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Schéma 2,5
ArtNo.311-0002 Pan with rim
Schéma 2,6
Art No. 311-0003 Simmer aids
Schéma 2,7
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Schéma 2,8
control knob
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché.
Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ]
et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en
appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
Tournez le bouton en sens anti-horaire pour régler la hauteur
de flamme (Schéma 2,3). Sur cette cuisinière, la position
minimum est au-delà de la position maximum, et non pas
entre position maximum et arrêt.
Si la flamme d'un brûleur s'éteint, mettez le bouton de
commande sur la position Arrêt [Off ] et attendez une minute
avant de rallumer.
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients
de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson
pour porter à ébullition plus rapidement (Schéma 2,4).
Veillez à ce que les récipients de cuisson de grande taille
soient bien espacés entre eux.
N'utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à
fond à rebord incurvé vers le bas (Schéma 2,5).
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE
(Schéma 2,6). Ces dispositifs diminueront les performances
de la cuisinière et risquent d'endommager les grilles de la
table de cuisson.
N'utilisez pas des récipients de cuisson instables ou déformés
susceptibles de se renverser, ni des récipients de cuisson
à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses
individuelles, etc.) (Schéma 2,7).
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients
de cuisson est de 160 mm. Le diamètre maximum pour les
récipients de cuisson est de 260 mm.
N'UTILISEZ PAS de récipients de cuisson de diamètre
supérieur à celui du foyer.
Brûleur de Wok
Le brûleur de wok (coup de feu) est conçu pour fournir une
chaleur uniforme sur une grande surface. Il est parfait pour
les grandes poêles et la friture rapide à feu vif (Schéma 2,8).
Les petits brûleurs sont plus adaptés aux récipients de
cuisson plus petits.
En cas de débordement, essuyez dès que possible la surface
émaillée autour des brûleurs de la table de cuisson. Tâchez
d'essuyer la substance renversée pendant que l'émail est
encore chaud.
Remarque: Les récipients en aluminium peuvent laisser des
traces métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson.
Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l'émail et
peuvent être éliminées à l'aide d'un nettoyant pour métaux.
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