NEFF C15DR00 0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 33

Extraire du jus
Mets Accessoires/réci-
pients
Framboises Panier vapeur
perforé + non
perforé
Groseilles Panier vapeur
perforé + non
perforé
15.12 Mettre en conserve
Conservez les fruits et légumes en les chauffant et en
les mettant dans des bocaux hermétiques.
¡ Mettez en conserves des aliments frais. Un sto-
ckage assez long réduit la teneur en vitamines et
les aliments fermentent facilement.
¡ Utilisez uniquement des fruits et légumes de pre-
mière qualité.
¡ Avec votre appareil, vous ne pouvez pas mettre en
conserve les aliments suivants : le contenu de
boîtes en fer-blanc, de la viande, du poisson ou de
la préparation de pâté.
¡ Vérifiez les bocaux, les joints en caoutchouc, les
agrafes et les ressorts.
Mettre en conserve
Recommandations de réglage pour la mise en conserve avec de la vapeur.
Mets Accessoires/réci-
pients
Légumes Bocaux de 1 litre
Fruits à noyau Bocaux de 1 litre
Fruits à pépins Bocaux de 1 litre
15.13 Laisser lever la pâte
Recommandations de réglage pour laisser lever de la
pâte.
Avec votre appareil, la pâte monte nettement plus rapi-
dement qu'à température ambiante.
Pâte levée
Mets Accessoires/réci-
pients
Pâte levée 1 kg
Hauteur d'enfour- Mode de cuisson Température en
nement
2 + 1
2 + 1
Faire des conserves de fruits et légumes
Condition : Vérifiez les bocaux, les joints en caou-
tchouc, les agrafes et les ressorts.
1.
2.
3.
4.
5.
Hauteur d'enfour- Mode de cuisson Température en
nement
2
2
2
Laisser lever la pâte
1.
2.
3.
Hauteur d'enfour- Mode de cuisson Température en
nement
Bol + panier va-
peur perforé
°C
100
100
Nettoyez soigneusement les joints en caoutchouc et
les bocaux à l'eau chaude.
Vous pouvez stériliser les bocaux avec l'appareil.
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Enfournez le panier vapeur perforé dans le compar-
timent de cuisson.
Placer les bocaux préparés dans le panier vapeur
perforé.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Ouvrez la porte de l'appareil après le temps de cuis-
son indiqué.
Enlevez les bocaux de conserves de l'appareil uni-
quement lorsqu'ils sont complètement refroidis.
°C
100
100
100
Enfournez le panier vapeur perforé dans le compar-
timent de cuisson.
Vous pouvez choisir librement le niveau d'enfourne-
ment du panier vapeur perforé.
Placer le bol avec la pâte dans le panier vapeur per-
foré. Ne couvrez pas la pâte.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
°C
35
Comment faire fr
Durée en min.
30 ‑ 45
40 ‑ 50
Durée en min.
30 ‑ 120
25 ‑ 30
25 ‑ 30
Durée en min.
20 - 30
33