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Marques
Bosch Manuels
Cuisinières
HDS8045U/01
Manuel d'utilisation et d'entretien
Bosch HDS8045U/01 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 68
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page 3 - Déclaration de conformité CE
page 4 - Table des Matières
page 5 - Utilisation
page 6 - Instructions de montage
page 7
page 8
page 9 - Instructions de montage
page 10 - Consignes de sécurité
page 11
page 12 - Pictogrammes utilisés
page 13 - Niveau de bruit
page 14 - Utilisation de la machine
page 15
page 16 - Entretien
page 17 - Lubrification et huile
page 18 - Entretien des cylindres d'introduction
page 19 - Remplacement des pièces d'usure
page 20
page 21
page 22 - Racloir et plaque d'obturation
page 23 - Réglage des courroies trapézoïdales
page 24
page 25 - Affûtage des couteaux
page 26 - Instructions particulières pour TP 160 M...
page 27
page 28 - Boîtier de démarrage
page 29
page 30 - Instructions particulières pour la TP 16...
page 31 - Diagramme hydraulique, TP 160 sans monit...
page 32 - Diagramme hydraulique, TP 160 TRACK avec...
page 33 - Instructions pour moniteur de rotations ...
page 34 - Présentation du clavier de commande
page 35 - Programmation
page 36
page 37 - Temps de travail sur la machine
page 38 - Montage
page 39 - Caractéristiques techniques
page 40 - Diagnostic des pannes pour la déchiquete...
page 41 - Obligation de garantie déchiqueteuse
page 42
page 43 - Caractéristiques techniques déchiqueteus...
page 44
page 45
page 46 - Équipement en option
page 47
page 48
page 49
page 50
page 51
page 52
page 53
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page 55
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Signets
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Tableaux de cuisson
Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
plats de boulangerie/Plats principaux
Aliment
Mode de cuis-
son recom-
mandé
Gâteaux
Gâteau des anges
cuisson/cuis-
son à conv
Savarin
cuisson/cuis-
son à conv
Cupcakes
cuisson/cuis-
son à conv
multi-rack
Ronds de gâteaux
cuisson
4 Ronds de
multi-rack
gâteaux
Galette
cuisson
Tarte aux pommes
cuisson
Biscuits
Brownies
cuisson
Biscuits aux bri-
cuisson
sures de chocolat
multi-rack
Barres de biscuits
cuisson à conv. 350 °F
Biscuits au sucre
cuisson
multi-rack
Mets principaux
Plats en casserole
cuisson
Quiche
cuisson
Soufflé
cuisson
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Température
Pré-
du four
chauffez
le four
350/325 °F
Oui
(177/163 °C)
350/325 °F
Oui
(177/163 °C)
375/350 °F
Oui
(191/177 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
325 °F
Oui
(160 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
375 °F
Oui
(190 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
Oui
(175 °C)
375 °F
Oui
(190 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
temp. recette
Oui
375 °F
Oui
(190 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
Nombre
Posi-
Temps
de
tion de
(min.)
grilles
la grille
Simple
2 ou 3
45-55
Simple
2 ou 3
55-65
Simple
2 ou 3
15-20
Multiple 2 + 4
15-20
Simple
2 ou 3
25-35
Multiple 2 + 4
25-35
Simple
2 ou 3
30-35
Simple
2 ou 3
50-55
Simple
2 ou 3
30-45
Simple
2 ou 3
9-15
Multiple 2 + 4
9-15
Simple
2 ou 3
20-35
Simple
3
8-12
Multiple 2 + 4
8-12
Simple
2 ou 3
temps de
prépara-
tion de la
recette
Simple
2 ou 3
40-55
Simple
2 ou 3
35-50
Type et taille de
casserole
Tube de 10 po
(25 cm)
Moule à savarin de
12 tasses
Moule à muffins de
12 alvéoles
Moule à muffins de
12 alvéoles
rond de gâteau de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
rond de gâteau de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
13 po x 9 po x 2po
(33 cm x 23 cm x
5 cm)
Moule à tarte de
9 po (23 cm)
Moule carré de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
plaque à biscuits
plaque à biscuits
Moule carré de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
plaque à biscuits
plaque à biscuits
plat pour mets en
casserole
moule à quiche
moule à soufflé
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Bosch HDI8054 Série
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Hds8055c
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