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7 Fonctionnement du four
Fonctionnement du four
Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur le
Fonctionnement du four
fonctionnement de votre four.
7.1 Réglage du mode de chauffage et de la
température
Appuyez sur le bouton du mode de chauffage souhaité.
1.
a Le mode de chauffage et la température par défaut sont
affichés.
a La température clignote, signalant qu'elle peut être
modifiée.
7.3 Plage de température par mode de chauffage
Mode de cuisson
Cuisson
Rôti
Gril (faible, élevé)
Garder chaud
Fermentation
Cuisson par convection
Convection multi grille/Vraie
convection
Rôti à convection
Pizza
Gril à convection (faible, élevé)
7.4 Limitation du temps de chauffage
La durée de chauffage maximale est limitée. Si vous oubliez d'éteindre le four, il s'éteint automatiquement après une
durée établie.
La durée maximale du mode Sabbat est de 74 heures. Pour tous les autres modes de chauffage, la durée maximale
autorisée est de 24 heures.
Temperature ° F
100 - 200
201 - 550
7.5 Préchauffage rapide
Cette fonction vous permet de raccourcir le temps
nécessaire au four pour atteindre la température réglée.
Le préchauffage rapide est disponible pour les modes de
chauffage suivants :
¡ cuisson
¡ vraie convection/convection multi grille
¡ cuisson par convection
¡ rôtissage par convection
¡ pizza
Le préchauffage rapide n'est pas disponible pour les
modes de chauffage suivants :
¡ rôtissage
¡ gril
¡ gril à convection
¡ fermentation
¡ maintien au chaud
Réglage du préchauffage rapide
Réglez le mode de chauffage souhaité.
1.
Si vous le souhaitez, entrez une température à l'aide du
2.
pavé numérique.
Appuyez sur Enter.
3.
a Le four commence à préchauffer. Le "preheating"
s'affiche et la barre de préchauffage
remplir jusqu'à ce que la température réglée soit
atteinte.
7.2 Éteindre le four
Appuyez sur Oven Clear/Off.
▶
a Le four s'éteint et l'horloge est affichée.
Plus faible en ° F (° C)
100 (38)
100 (38)
450 (230)
150 (65)
85 (30)
100 (38)
100 (38)
100 (38)
100 (38)
450 (230)
Température ° C
30 - 120
121 - 300
Saisissez la température souhaitée à l'aide du pavé
2.
numérique.
Appuyez sur Fast Preheat.
3.
Remarque : Si le préchauffage rapide n'est pas
autorisé pour le mode de chauffage sélectionné, une
tonalité d'erreur retentit.
Pour désactiver le préchauffage rapide, appuyez à
4.
nouveau sur Fast Preheat.
7.6 Sonde thermométrique
La sonde à viande mesure la température interne de
l'aliment. Vous pouvez régler une température à cœur et
le mode de chauffage s'éteint automatiquement dès que la
température réglée est atteinte.
¡ La sonde à viande peut être utilisée avec les modes de
cuisson au four, rôti et tous les modes de convection, à
l'exception du gril à convection.
¡ La fonction de sonde n'est pas disponible lorsqu'une
minuterie de four a été réglée.
Fonctionnement du four fr-ca
commence à se
Plus élevé en ° F (° C)
550 (285)
550 (285)
550 (285)
225 (105)
125 (52)
550 (285)
550 (285)
550 (285)
550 (285)
550 (285)
Maximum temps alloué sans activité
24 heures
12 heures
61
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