KitchenAid KERS505 Guide D'utilisation Et D'entretien page 34

Éléments à dimension simple et triple
A
A. Dimension simple
A
B
A. Dimension simple
B. Dimension double
C. Dimension triple
Utilisation des éléments à triple dimension :
1. Appuyer sur ON/BURNER SIZE (marche/taille du brûleur).
2. Appuyer sur ON/BURNER SIZE (marche/taille du brûleur)
pour sélectionner le diamètre de zone désiré (simple, double
ou triple). Le témoin lumineux du diamètre de la zone
correspondante s'allume pour indiquer quel est le réglage
activé.
3. Pour sélectionner un niveau de puissance entre HIGH et
MELT, appuyer sans relâcher sur la touche "+" ou "-" jusqu'à
ce que le niveau désiré soit atteint.
À la fin de la cuisson, appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
surface de cuisson.
Faire fondre
La fonction Melt est disponible sur tous les éléments de cuisson
de surface, et est idéale pour faire fondre du chocolat ou du
beurre sans qu'ils ne brûlent.
Utilisation :
1. Appuyer sur ON (marche) ou sur ON/BURNER SIZE (marche/
taille du brûleur).
2. Appuyer une fois sur la touche "+" pour MELT (faire fondre).
À la fin de la cuisson, appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
surface de cuisson.
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Maintien au chaud
Ne pas laisser des aliments
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La fonction Keep Warm est disponible sur tous les éléments de
cuisson de surface, elle comprend trois réglages et elle est idéale
pour garder au chaud les aliments cuits. Le réglage le plus faible
C
doit être utilisé pour les sauces délicates, le réglage moyen pour
les soupes et le réglage élevé pour les soupes et les viandes. Ne
pas l'utiliser pour chauffer des aliments froids. La durée
maximale recommandée pour maintenir la qualité des aliments
est de une heure.
N'utiliser que les ustensiles de cuisson et des plats
recommandés pour une utilisation avec le four et la table de
cuisson.
Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier
d'aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,
prévoir une petite ouverture pour laisser l'humidité
s'échapper.
Ne pas couvrir l'aliment de pellicule de plastique. La pellicule
de plastique risque de fondre.
Utiliser des mitaines de four ou des poignées pour retirer les
aliments.
Utilisation :
1. Appuyer sur ON (marche) ou sur ON/BURNER SIZE (marche/
taille du brûleur).
2. Appuyer deux fois sur la touche "+" pour KEEP WARM
(garder au chaud) au réglage le plus faible, appuyer trois fois
dessus pour le réglage moyen et quatre fois pour le réglage
élevé.
À la fin de la cuisson, appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
surface de cuisson.
Mijotage
La fonction Simmer (mijotage) est disponible sur tous les
éléments de cuisson à la surface. Elle comporte un réglage
ajustable de la chaleur pour un contrôle plus précis du mijotage.
Trois niveaux de mijotage sont disponibles. Le réglage
recommandé varie en fonction de la quantité et de la densité de
l'aliment à cuire; il dépend aussi de la dimension et de la forme
de l'ustensile utilisé et du fait qu'un couvercle ait été employé ou
non durant la cuisson.
Utilisation :
1. Appuyer sur ON (marche) ou sur ON/BURNER SIZE (marche/
taille du brûleur).
2. Lorsqu'on utilise l'élément triple, sélectionner le diamètre de
la zone en appuyant sur la touche ON/BURNER SIZE
(marche/taille du brûleur) jusqu'à ce que le témoin du
diamètre de zone souhaité s'allume.
3. Appuyer sept fois sur la touche "+" pour SIMMER (mijotage)
au réglage bas, huit fois pour SIMMER au réglage moyen et
neuf fois pour SIMMER au réglage élevé.
À la fin de la cuisson, appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
surface de cuisson.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
reposer plus d'une heure