Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour Siemens HB76G1 60F Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB76G1 60F Serie
- Page 1 MARQUE : SIEMENS REFERENCE : HB76G1260F CODIC : 3604039...
- Page 2 [fr] Mode d’emploi HB76G1.60F Four encastrable...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Sécuritéenfants ............... 14 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglages de base ..............15 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Modifier les réglages de base............15 Arrêt automatique ..............16 Autonettoyage................
- Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette Risque de s'ébouillanter ! Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson notice d'utilisation. Conservez avec chaud. Cela produit de la vapeur d'eau chaude. soin la notice d'utilisation et de Accessoires et récipients chauds montage.
- Page 5 risquent d'être endommagées. Veillez à ce que le joint du ouverte. Ne déposez pas de récipient ou d'accessoires sur la four soit toujours propre. porte du four. Porte du four utilisée comme surface d'assise ou support : Il Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas ■...
- Page 6 Contrôle de la température Accessoire Les barres du contrôle de la température indiquent les phases Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents. de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne cuisson.
- Page 7 Accessoire en option Comparti- Numéro Utilisation approprié ment de cuis- pour l'auto- son avec nettoyage Lèchefrite HZ332070 Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Elle peut également servir à récupérer la graisse si vous posez les grillades directement sur la grille. Enfournez la lèchefrite, la partie inclinée en direction de la porte du four.
- Page 8 Accessoire en option Comparti- Numéro Utilisation approprié ment de cuis- pour l'auto- son avec nettoyage Filtre des fumées HZ329000 Vous pouvez en post-équiper votre four. Le filtre des fumées retient les particules de graisse en suspension dans l'air et réduit les odeurs de cuisson. Uniquement pour des appareils dont le deuxième chiffre du E-Nr.
- Page 9 Allumer et éteindre le four La touche ‡ sert à allumer et à éteindre le four. Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou régler un autre mode de cuisson et une autre température ■ Mise sous tension sélectionner un programme au moyen de la touche ■...
- Page 10 Avec le sélecteur rotatif, modifier la température de Mode de cuisson et plage Utilisation référence. de température Décongélation Pour la décongélation p.ex. de viande, volaille, pain et gâteau. Le 30-60 °C ventilateur répartit l'air tiède autour du mets. Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des mets cuits VWDUW...
- Page 11 Régler le chauffage rapide Régler le chauffage rapide Appuyer sur la touche pour le chauffage rapide. Le Le chauffage rapide ne convient pas pour tous les modes de symbole apparaît à côté de la température. Le chauffage cuisson. rapide commence. Les barres du contrôle de température se Modes de cuisson appropriés remplissent.
- Page 12 Régler la durée avec le sélecteur rotatif. VWDUW ƒ&NJ VWRS VWDUW ƒ&NJ VWRS Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. Appuyer répétitivement sur la touche jusqu'à ce que le symbole de rotation Î s'éteigne dans l'affichage de l'heure. Le réglage est validé.
- Page 13 Memory Avec la fonction Memory vous pouvez mémoriser le réglage Mémoriser un autre réglage pour un plat et l'appeler à tout moment. Régler à nouveau et enregistrer. Les anciens réglages seront Memory est utile si vous préparez un plat assez souvent. écrasés.
- Page 14 Annuler Plat Valeurs indicatives Retirer le thermomètre à viande de la prise. pour la température à coeur en °C ã= Risque de brûlure ! Le thermomètre à viande et le compartiment de cuisson sont Boeuf chauds. Utilisez des maniques pour le retirer. Rosbif ou filet de boeuf, saignant 45-55 Remarque : Les programmes automatiques et le nettoyage ne...
- Page 15 Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de pouvez adapter à tout moment à vos besoins. base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation. Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes.
- Page 16 Appuyer successivement sur la touche ± jusqu'à ce que le Modifier la valeur du réglage de base au moyen du sélecteur réglage de base désirée apparaisse. rotatif. VWDUW VWDUW ƒ&NJ ƒ&NJ VWRS VWRS Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base en procédant comme décrit sous le point 2 et 3.
- Page 17 Régler la position de nettoyage Nettoyage des accessoires avec l'autonettoyage Les supports sont inappropriés pour l'autonettoyage. Retirez-les Appuyer sur la touche du compartiment de cuisson. Si vous désirez nettoyer des La puissance de nettoyage 3 apparaît comme réglage de accessoires avec l'autonettoyage, vous pouvez acheter des référence.
- Page 18 Accrocher les supports Niveau Nettoyants Engager le support d'abord dans la prise arrière, le pousser Recouvrement de la Nettoyant pour inox (en vente au service légèrement en arrière (fig. A) porte après-vente ou dans le commerce spé- cialisé) : et l'accrocher ensuite dans la prise avant (fig. B). Respecter les indications des fabricants.
- Page 19 Dépose et pose des vitres de la porte Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la du décrochage. porte du four. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux Lors de la dépose des vitres intérieures, faites attention dans charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (fig.
- Page 20 Fixer les crochets sur la vitre à droite et à gauche, aligner de Engager la vitre du dessus vers l'arrière en l'inclinant. La face sorte que les ressorts se trouvent au-dessus du trou de lisse doit être à l'extérieur. vissage et visser (fig. C). Poser le recouvrement et le visser.
- Page 21 Changer la lampe du four au plafond Etaler un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter des dégâts. Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des Enlever le cache en verre. Pour ce faire, ouvrir le cache en ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures verre avec la main par le bas (fig.
- Page 22 Energie et environnement Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité Tableau énergétique. Vous obtiendrez ici des informations concernant le Le tableau contient un choix de plats qui conviennent mode de cuisson à énergie optimisée la Chaleur tournante eco. parfaitement pour le mode Chaleur tournante eco. Vous y De plus, vous trouverez des conseils comment économiser trouverez des indications concernant la température et la durée encore davantage de l'énergie et sur la mise au rebut...
- Page 23 Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez ■ Cet appareil répond à la directive européenne 2002/ éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie 96/CE concernant les appareils électriques et puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle. électroniques usagés (déchets des équipements électriques et électroniques ...
- Page 24 Viande Boeuf Pour du rôti à braiser, ajoutez assez de liquide. Vous pouvez Ajoutez dans le récipient la quantité de liquide indiquée. également utiliser la marinade. Faire cuire du rosbif, le côté gras vers le haut. Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage...
- Page 25 Si la viande doit être dorée, placez-la comme dernier ingrédient Ragoût/potée sur les légumes dans la cocotte. Si elle doit être moins dorée, Vous pouvez combiner différents types de viande et des mélangez la viande avec les légumes. légumes frais. En cas de ragoût/potée avec de la viande, réglez le poids de la Couper la viande en petits cubes.
- Page 26 Au moyen du sélecteur rotatif, régler le numéro de Appuyer sur la touche † programme désiré. Le programme démarre. La durée s'écoule visiblement dans l'affichage de l'heure. Le programme est terminé Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez effacer le signal prématurément au moyen de la touche Modifier la durée du programme VWDUW...
- Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux La cuisson des préparations sur des plaques enfournées en correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la même temps ne sera pas forcément terminée au même température les plus appropriés pour votre plat.
- Page 28 Plat Accessoires Hauteur Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pizza Plaque à pâtisserie 220-240 25-35 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 180-200 40-50 Tarte flambée (préchauffer) Lèchefrite 280-300 10-12 Brioche tressée Plaque à pâtisserie 180-200 25-35 Brioche Plaque à pâtisserie avec 12 petits 190-210 20-25 moules à...
- Page 29 La cuisson de gâteaux aux fruits juteux La cuisson peut générer de la vapeur d'eau. Elle s'échappe au-dessus de la porte. Cette produit de la condensation. vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles situés à...
- Page 30 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
- Page 31 Plat Poids Niveau Mode de Température Durée de sai- Durée cuisson cuisson en °C sie en minutes basse tempéra- ture en heures Volaille Blanc de dinde 1000 g Magret de canard* 300-400 g 2-2½ Boeuf Rôti de boeuf (p.ex.rumsteck), env. 1,5 kg 4½-5½...
- Page 32 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Croquettes Lèchefrite 190-210 20-25 Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 200-220 15-25 Pains et pâtisseries,surgelés Petits pains, baguette Lèchefrite 180-200 10-20 Bretzels (pâtons) Lèchefrite 200-220 10-20 Pains et pâtisseries, précuits Petits pains précuits, baguette précuite Lèchefrite 190-210...
- Page 33 Déshydratation Laissezles bien égoutter et essuyezles. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé. déshydratation. Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité irréprochable puis lavezles soigneusement.
- Page 34 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
- Page 35 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 180-200 70-90 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-80 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.