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Tipps
In nachfolgender Tabelle erhalten Sie Hinweise zur optimalen Vorbereitung und Verarbeitung
der Lebensmittel.
Lebensmittel
–
nur in frischer Qualität
verwenden,
Fleisch/Fisch
–
Kühlkette nicht unterbrechen
–
schälen oder waschen und
trocknen
–
wenige Minuten in kochen-
dem Wasser blanchieren, mit
Gemüse
Eiswasser abschrecken und
abtrocknen, um den Verlust
von Geschmack und Farbe
oder Gasbildung* während
der Lagerung zu vermeiden
■
52
│
DE │ AT │ CH
Funktion „Verschweißen" starten/abbrechen (ohne
w
Vakuumieren)
e
Funktion „vakuumieren und verschweißen" starten/abbrechen
Zusatz-Funktion „Wet" aktivieren/deaktivieren (für besonders
r
feuchte Lebensmittel)
Zusatz-Funktion „Soft" aktivieren/deaktivieren (für druckemp-
t
findliche Lebensmittel, wie z. B. Früchte oder Torten)
Funktion „extern vakuumieren" starten/abbrechen
z
(zum Vakuumieren mit Schlauch und Adapter)
Hinweise
Funktion
Empfohlenes
Behältnis
Zusatz-Funktion
–
Beutel
–
Beutel
Empfohlene
SV 125 C5
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