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Étape 5
Appuyer sur la touche LAVAGE. Ceci permet de
remuer la solution aseptisante dans le cylindre de
réfrigération. Laisser la solution remuer pendant cinq
minutes.
ATTENTE LAVAGE
RÉF.
MÉL
Figure 23
Étape 6
Placer un seau vide sous le bec de la porte et
soulever le bouchon d'amorçage.
Figure 24
Étape 7
Lorsqu'un flot constant de solution aseptisante coule
de l'ouverture du bouchon d'amorçage pour arriver
dans le bas de la porte de l'unité, tirer la poignée de
tirage vers le bas. Tirer le reste de la solution
aseptisante.
Modèle C707
RUPT.
MÉL.
MÉL..
INSUF.
AUTO
Étape 8
Une fois que l'aseptisant arrête de couler du bec de
la porte, lever la poignée de tirage. Appuyer sur la
touche LAVAGE, pour interrompre le
fonctionnement du moteur du batteur.
ATTENTE LAVAGE
RÉF.
MÉL
Remarque : s'assurer d'avoir les mains propres
et aseptisées avant de continuer à suivre les
consignes.
Étape 9
Lubrifier les joints toriques du tube d'admission de
mélange ; ils sont situés sur l'extrémité du tube qui
comporte le petit trou latéral. Placer le tube
d'admission de mélange à la verticale, dans le coin
du réservoir à mélange.
15
Figure 25
RUPT.
MÉL.
MÉL..
INSUF.
AUTO
Figure 26
Figure 27
Procédures de fonctionnement
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