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Aseptisation
Étape 1
Préparer 7,6 litres (deux gallons) d'une solution
aseptisante PPM (exemple : Kay-5® ou Stera-
Sheen®). UTILISER DE L'EAU CHAUDE ET
SUIVRE LES SPÉCIFICATIONS DU FABRICANT.
Étape 2
Verser les 7,6 litres (deux gallons) de solution
aseptisante sur toutes les pièces se trouvant dans le
réservoir à mélange et laisser couler dans le cylindre
de réfrigération.
Figure 18
Remarque : vous venez d'aseptiser le réservoir à
mélange et les pièces ; il est donc nécessaire de
bien avoir les mains propres et aseptisées avant
de continuer à suivre ces consignes.
Étape 3
Pendant que la solution coule dans le cylindre de
réfrigération, brosser avec un soin particulier la
sonde de détection du niveau de mélange, qui se
trouve sur la paroi avant et en bas du réservoir, le
réservoir à mélange et le tube d'admission.
Figure 19
Modèle C707
Étape 4
Mettre le bouton marche/arrêt en position de
marche.
14
Figure 20
Figure 21
Figure 22
Procédures de fonctionnement
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