Publicité
WSKAŹNIKI
CIEPŁO RESZTKOWE
Jeśli na wyświetlaczu widoczny jest wskaźnik ciepła resztkowego "H", pole
grzewcze jest gorące. Wskaźnik zapala się, nawet jeśli pole nie zostało
aktywowane, ale zostało podgrzane w wyniku korzystania z sąsiednich pól
lub gdy został na nim postawiony gorący garnek.
Kiedy pole grzewcze ostygnie, litera "H" zniknie.
TABELA GOTOWANIA
Tabela gotowania zawiera przykładowe rodzaje gotowania dla każdego poziomu mocy. Rzeczywista moc dostarczana na każdym poziomie mocy zależy od
wymiarów strefy gotowania.
POZIOM MOCY
P
Maksymalna moc
grzewcza
8 − 9
7 − 8
Duża moc
grzewcza
6 − 7
4 − 5
Średnia moc
3 − 4
grzewcza
2 − 3
1 − 2
Mała moc
grzewcza
1
Moc zero
0
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
OSTRZEŻENIE
!
Nie wolno stosować urządzeń czyszczących parą.
•
Przed czyszczeniem należy upewnić się, że pola grzewcze są wyłączone oraz że nie wyświetla się wskaźnik ciepła resztkowego ("H").
•
Ważne:
•
Nie używać gąbek ściernych ani myjek, gdyż mogą one uszkodzić szklaną
powierzchnię.
•
Po każdym użyciu należy oczyścić płytę (gdy jest zimna), aby usunąć osady
i plamy powstałe od resztek żywności.
•
Powierzchnia, która nie jest utrzymywana w odpowiedniej czystości, może
doprowadzić do zmniejszenia czułości przycisków panelu sterowania.
•
Skrobaczki należy używać wyłącznie wtedy, gdy zanieczyszczenia
przywarły do płyty indukcyjnej. Aby uniknąć zarysowania szkła, należy
postępować zgodnie z instrukcją obsługi skrobaczki.
ODGŁOSY PRACY URZĄDZENIA
Płyty grzewcze indukcyjne mogą generować świsty lub trzaski podczas
normalnej pracy.
Hałasy te pochodzą w rzeczywistości z garnków i są związane z cechami dna
(przykładowo, kiedy dno wykonane jest z kilku warstw materiału lub jest
nierówne).
RODZAJ GOTOWANIA
Szybkie podgrzewanie/Booster
Smażenie − gotowanie
Przyrumienianie − podsmażanie −
gotowanie − grillowanie
Przyrumienianie − gotowanie −
duszenie − podsmażanie − grillowanie
Gotowanie − duszenie − podsmażanie
− grillowanie
Gotowanie − utrzymywanie na ogniu
− zagęszczanie − gotowanie makaronu
al dente
Roztapianie − rozmrażanie −
utrzymywanie w cieple − przyrządzanie
risotto
Powierzchnia podparcia
NIEPRAWIDŁOWO USTAWIONE NACZYNIE LUB JEGO BRAK
Symbol ten pojawia się, kiedy naczynie nie nadaje się do płyt indukcyjnych,
jest nieprawidłowo ustawione lub gdy jego rozmiar nie odpowiada
wybranemu polu grzewczemu. Jeśli w ciągu 30 sekund naczynie nie zostanie
wykryte, pole grzewcze wyłączy się.
UŻYCIE POZIOMU
(wskazanie należy skorygować wg własnego doświadczenia oraz nawyków
Idealne do podniesienia temperatury potrawy w krótkim czasie, szybkiego
zagotowania wody lub podgrzania płynów.
Do przyrumieniania, rozpoczynania gotowania, smażenia mrożonych
produktów, szybkiego gotowania.
Idealne do podsmażania, gotowanie na wolnym ogniu, gotowanie lub
grillowanie (krótkie gotowanie, 5-10 minut).
Idealne do podsmażania, gotowania na wolnym ogniu, gotowania lub
grillowania (średniej długości gotowania, 10-20 minut), podgrzewania.
Idealne do duszenia, delikatnego gotowania na wolnym ogniu, gotowania
lub grillowania (długi czas gotowania).
Idealne do długiego gotowania (ryż, sosy, pieczenie, ryby) z dodatkiem płynów
(np. wody, wina, bulionu, mleka), gotowania makaronu al dente.
Idealne do długiego gotowania (poniżej jednego litra objętości: ryż, sosy,
pieczenie, ryby) z dodatkiem płynów (np. wody, wina, bulionu, mleka).
Idealne do zmiękczania masła, delikatnego roztapiania czekolady, rozmrażania
małych artykułów spożywczych oraz utrzymywania w cieple świeżo
ugotowanych potraw (np. sosy, zupy).
Idealne do utrzymywania w cieple świeżo ugotowanych potraw, gotowania
risotto oraz utrzymywania temperatury talerzy, na których będą podawane
dania (z wykorzystaniem specjalnych akcesoriów do płyt indukcyjnych).
Płyta kuchenna w położeniu czuwania lub wyłączona (możliwa obecność
ciepła resztkowego pozostałego po zakończeniu gotowania, sygnalizowana
przez symbol "H").
•
Cukier oraz potrawy o wysokiej zawartości cukru niszczą płytę i należy je
niezwłocznie usuwać z jej powierzchni.
•
Sól, cukier i piasek mogą rysować szklaną powierzchnię.
•
Należy używać miękkiej ściereczki, chłonnych ręczników kuchennych
lub specjalnego przyrządu do czyszczenia płyty (postępować zgodnie z
instrukcją producenta).
•
Płyny rozlane na pola grzewczych mogą powodować przesuwanie się lub
wibrowanie naczyń do gotowania.
•
Po wyczyszczeniu płyty należy ją dokładnie osuszyć.
Hałasy te mogą się różnić w zależności od używanych garnków i rondli oraz od
ilości jedzenia, jaka znajduje się wewnątrz. Nie stanowi to wady.
gotowania)
Publicité
