Publicité
UKAZOVATELE
ZVYŠKOVÉ TEPLO
Ak sa na displeji zobrazuje "H", znamená to, že varná zóna je ešte horúca.
Kontrolka sa rozsvieti, aj keď zóna nebola aktivovaná, ale zohriala sa od
okolitých zón alebo preto, lebo ste na ňu položili horúci hrniec.
Po vychladnutí varnej zóny písmeno "H" zmizne.
TABUĽKA NA VARENIE
Tabuľka prípravy jedál obsahuje príklad typu prípravy jedla pre každú úroveň výkonu. Skutočný dodávaný výkon každej úrovne výkonu závisí od rozmerov varnej
zóny.
ÚROVEŇ VÝKONU
P
Maximálny
výkon
8 − 9
7 − 8
Vysoký výkon
6 − 7
4 − 5
Stredný výkon
3 − 4
2 − 3
1 − 2
Nízky výkon
1
Nulový výkon
0
ČISTENIE A ÚDRŽBA
VAROVANIE
!
•
Nepoužívajte čistiace zariadenia využívajúce paru.
Pred čistením skontrolujte, či sú varné zóny vypnuté a či sa vypol indikátor zvyškového tepla ("H").
•
Dôležité:
•
Nepoužívajte abrazívne čistiace špongie ani drôtenky, lebo by mohli
poškodiť sklo.
•
Po každom použití vyčistite varný panel (keď je vychladnutý), aby ste
odstránili všetky usadeniny a škvrny spôsobené zvyškami jedla.
•
Ak povrch nie je dostatočne čistý, môže to znížiť citlivosť tlačidiel
ovládacieho panela.
•
Škrabku použite, iba ak sa zvyšky prilepia k varnej doske. Dodržujte pokyny
výrobcu škrabky, aby nedošlo k poškriabaniu skla.
ZVUKY VZNIKAJÚCE POČAS PREVÁDZKY
Indukčné varné dosky môžu počas normálnej prevádzky pískať alebo vŕzgať.
Tieto zvuky v skutočnosti vychádzajú z varnej nádoby a súvisia s úpravou
dna nádoby (napr. ak je dno vyrobené z rôznych vrstiev materiálov alebo je
nepravidelné).
DRUH VARENIA
Rýchly ohrev/Booster
Smaženie – varenie
Osmaženie – pomalé praženie –
varenie – grilovanie
Osmaženie – varenie – dusenie –
pomalé praženie – grilovanie
Varenie – dusenie – pomalé
praženie – grilovanie
Varenie – pomalý var – zahustenie
– dovarenie cestovín s omáčkou
Roztápanie – rozmrazovanie
– udržiavanie teploty pokrmu –
dováranie rizota
Odkladacia plocha
HRNIEC JE NESPRÁVNE POLOŽENÝ ALEBO CHÝBA
Tento symbol sa zjaví, keď hrniec nie je vhodný na indukčné varenie, nie je
položený správne alebo nemá správnu veľkosť pre zvolenú varnú zónu. Ak
varná zóna do 30 sekúnd po navolení neidenti kuje žiadny hrniec, varná zóna
sa vypne.
(indikácia je iba orientačná, pomôžu vám aj skúsenosti a zvyky pri varení)
Ideálny na ohrev jedla v krátkej dobe až do varu a rýchle zovretie vody alebo kvapalín.
Ideálne na osmaženie, uvedenie do varu na začiatku prípravy jedla, smaženie
mrazených jedál, rýchle zovretie vody.
Ideálne na pomalé praženie, udržiavanie silného varu, varenie a grilovanie (krátka
doba trvania, 5-10 minút).
Ideálne na pomalé praženie, udržiavanie slabého varu, varenie a grilovanie (stredná
doba trvania, 10-20 minút), predhrievanie.
Ideálne na dusenie, udržiavanie mierneho varu, varenie a grilovanie (dlhé trvanie).
Ideálne na dlhé varenie (ryža, omáčky, dusené mäso, ryby) v šťave (napr. voda, víno,
vývar, mlieko), dovarenie cestovín.
Ideálne na predĺžené varenie (objemy menej ako liter: ryža, omáčky, dusené mäso,
ryby) v šťave (napr. voda, víno, vývar, mlieko).
Ideálny na zmäkčenie masla, pomalé rozpustenie čokolády, rozmrazenie malých kusov
potravín a udržanie tepla práve uvarených jedál (napr. omáčky, polievky, minestrone).
Ideálne na udržanie teploty práve uvarených pokrmov, dováranie rizota a
zachovávanie teploty podávaných jedál (s vhodným indukčným príslušenstvom).
Varná doska v polohe stand-by alebo vypnutá (možná prítomnosť zvyškového tepla
na konci varenia, signalizované písmenom "H").
•
Cukor alebo potraviny s vysokým obsahom cukru môžu varný panel
poškodiť, a preto ich treba ihneď odstrániť.
•
Soľ, cukor a piesok by mohli poškriabať sklenený povrch.
•
Používajte mäkkú utierku, absorpčné papierové kuchynské utierky alebo
špeciálne výrobky určené na čistenie varného panela (dodržiavajte pokyny
výrobcu).
•
Vyliate tekutiny môžu na varných zónach spôsobiť pohyby alebo
vibrovanie hrncov.
•
Po čistení povrch varného panela dôkladne osušte.
Tieto zvuky môžu byť rôzne podľa typu varnej nádoby a množstva jedla, ktoré
obsahuje, a nie sú príznakom, že niečo nie je v poriadku.
POUŽITÁ ÚROVEŇ
Publicité
