Publicité
При загрузке продуктов в емкость необходимо обращать внимание на два
2.
ножа; при необходимости перед загрузкой следует нарезать продукт мелкими
кусками;
3.
Внимание: загруженный продукт не должен заполнять емкость более чем
наполовину.
В целях безопасности оператор должен следить за положением своего тела
4.
во время эксплуатации куттер-миксера. Необходимо держать тело в вертикальном
положении. Не допускается нажимать телом на работающий куттер-миксер или
пытаться подставить его для того, чтобы предотвратить перемещение машины.
Запрещено чрезмерно приближаться к комбайну или непосредственно
прикасаться к работающему агрегату.
4. Поместить крышку в исходное положение, затем повернуть прижимной рычаг
до щелчка.
5. Нажать на кнопку пуска.
6. Недопустима длительная работа куттер-миксера на низких оборотах.
7. При необходимости, во время работы куттер-миксера следует вводить продукт
через отверстие в крышке.
8. После достаточного измельчения продукта следует нажать на кнопку
остановки. Если куттер-миксер имеет регулятор скорости, установить его в
положение "0" и остановить агрегат.
PS: Рабочий цикл куттер-миксера не должен превышать 3 минуты. Время
измельчения зависит от поставленной кулинарной задачи.
Продукт
Время
измельчения
(секунды)
4.3 Заточка
Затупившиеся ножи затачиваются в соответствии со следующей процедурой.
1. Повернуть прижимной рычаг и снять крышку;
2. Снять фиксатор вращающегося ножа;
3. Наточить нож, по всей длине обработав точильным приспособлением кромку
его лезвия в направлении «изнутри - наружу».
Глава 5 Уход за куттер-миксером
5.1 Общие положения
•
Агрегат следует очищать не реже одного раза ежедневно. При необходимости
интервал очистки можно сократить.
•
Следует очистить элементы, которые прямо или косвенно контактируют с
пищевыми продуктами.
All manuals and user guides at all-guides.com
Свинина
Арахис
18
30
Фасоль
Острый
перец
60
15
RU
Чеснок
Сельдерей
40
30
49
Publicité
