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Das Cutter-Mixer ist aus Edelstahl 304 gefertigt. Dies gewährleistet die Reinheit aller
Bauteile, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen. Diese Besonderheit trägt auch
dazu bei, die schädlichen Wirkungen von Säuren und Salzen zu reduzieren und verhindert
außerdem die Entwicklung von Korrosion.
Die Messer sind aus Edelstahl 4Cr13, der ihre außergewöhnliche Schärfe
gewährleistet, gefertigt.
Die Basis besteht ebenfalls aus Edelstahl, der eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit
gewährleistet.
1.3.3 Bauteile von Cutter-Mixer
Bauelemente
Kapitel 2.
Technische Daten
2.1 Abmessungen, Betriebsparameter des Geräts
Länge
Modell
A
HKN-CL9
530
HKN-CL6
525
Die Betriebsparameter sind auf dem Typenschild angegeben. Lesen Sie sich bitte
sorgfältig diese Betriebsparameter durch.
ABMESSUNGEN
Kapitel 3. Installation
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Höhe
Breit
e B
C
320
450
300
430
GEWICH
Volu
T
men
KG
22,22
9
20,52
6
Gesch
Kapaz
win-
ität
digkeit
1100–
750
2800
W
1100–
750
2800
W
DE
Spannun
g
230 V /
50 Hz
230 V /
50 Hz
3
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