GE JKS5000 Manuel Du Propriétaire page 70

Guía de Cocción
Modo de Cocción para Freír con Aire
convección sin precalentamiento, diseñado para producir
comidas con un exterior más crocante que en cocciones
y luego ingrese la configuración de temperatura deseada y
entre 300°F and 500°F.
Pautas del Utensilio para Freír con Aire
bandeja oscura promueve un mejor dorado y que la comida
quede más crocante.
• También se podrán usar canastas de horneado en el horno
y rejillas de horneado. Se deberá colocar una bandeja plana
sobre el estante debajo de las comidas, a fin de atrapar
cualquier goteo al usar la canasta de horneado.
Opciones de utensilios alternativos
TIPO DE COMIDA
Trozos de pescado
fresco deshuesado o ave,
empanados en forma de
patitas, frituras crocantes,
filetes
Huesos frescos de alitas
de pollo
Huesos frescos de patas o
muslos de pollo
Papas fritas frescas y
Papas fritas frescas y
Comidas envasadas
congeladas
18
POSICIÓN(ES) CONFIGURACIÓN
DE ESTANTES DE TEMPERATURA
RECOMENDADAS RECOMENDADA (°F)
4 planos
planos
4
planos
4
planos
4
4 planos
temperatura y tiempo de cocción. Con algunas comidas, se podrá requerir un tiempo de cocción adicional diferente
planos
4
al tiempo recomendado en el paquete. Si el horno está caliente al iniciar la cocción, la comida se podrá cocinar
Consejos Generales sobre el Modo para
Freír con Aire
un solo estante.
pre calentamiento.
• Se recomienda la posición del estante 4 planos para la
mayoría de las comidas. Si las comidas se están dorando
demasiado rápido, intente usar una posición de estante
inferior.
• Las comidas se podrán cocinar más rápido de lo esperado si
el horno ya está caliente cuando se coloca la comida en el
mismo.
• Al freír con aire comidas con salsa, se recomienda aplicar
esta última al final de la cocción.
• Si las comidas se doran demasiado rápido, intente colocar la
misma en un estante que se encuentre en un posición más
baja o en una configuración de temperatura de horno más
baja.
• En el caso de comidas empaquetadas, utilice las
instrucciones de cocción tradicionales para horno en relación
a la configuración de temperatura y tiempos de cocción
esperados.
cocción.
sobrecargar la misma.
• Siempre controle la temperatura interior de la comida, a
fin de confirmar que se hayan alcanzado las temperaturas
mínimas seguras. Las temperaturas mínimas seguras
de la comida se podrán encontrar en los paquetes y en
IsItDoneYet.gov.
TIEMPO DE
COCCIÓN
RECOMENDADO
(MÍN.)
más rápido que el tiempo mínimo que figura en el paquete.
NOTAS
brillantes.
Sale las alitas o cubra las mismas con un roce
en seco si usará salsa luego de la cocción o
hacia el final de la cocción.
para piezas más grandes.
Se recomienda el uso de papel para hornear al
preparar papas fritas frescas. Para frituras más
crocantes, mezcle las papas fritas con almidón
de maíz o harina de arroz antes de la cocción.
Se recomienda el uso de papel para hornear al
preparar papas fritas frescas. Para frituras más
crocantes, mezcle las papas fritas con almidón
de maíz o harina de arroz antes de la cocción.
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