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ENTRETIEN PRÉVENTIF
2.2. REMPLISSAGE DE L'APPAREIL
2.2.1.
REMPLISSAGE DU BAIN-MARIE
Il est conseillé de remplir le bain-marie avec de l'eau chaude. Ceci réduira de manière
importante la durée nécessaire à l'appareil pour atteindre sa température de fonctionnement. Le
remplissage du bain-marie avant la mise en fonctionnement de l'appareil s'effectue comme
indiqué ci-dessous.
Cet appareil n'est pas étudié pour la cuisson à l'huile. Ne le remplir qu'avec de
l'eau potable.
Capacité du bain-marie
Modèle
Capacité
TB-SRTG
69 l (18,2 gallons US)
1. S'assurer que le robinet de vidange est
fermé.
2. Remplir le bain-marie jusqu'à ce que l'eau
atteigne le ou les repères de niveau.
3. Cet appareil est équipé d'un système
automatique de maintien du niveau de
l'eau. Pour remplir d'eau le bain-marie, mettre l'interrupteur marche/arrêt (I/0) de l'appareil
sur la position marche (I). Ceci entraîne le remplissage du bain-marie par de l'eau. Le
remplissage du bain-marie ne s'arrête que quand le niveau de l'eau atteint les sondes de
niveau. Quand les deux sondes de niveau d'eau sont recouvertes d'eau, l'électrovanne se
ferme, ce qui arrête l'arrivée d'eau. En fonctionnement normal, le circuit de remplissage
automatique maintient le niveau de l'eau à la bonne hauteur.
NOTA : Si le circuit déclenche le remplissage d'eau alors que les brûleurs principaux sont
allumés, ils s'éteignent. Ceci est normal, et est sans incidence sur le fonctionnement de
l'appareil. Une fois le niveau de l'eau rétabli dans le bain-marie, les brûleurs principaux se
rallument.
2.2.2.
REMPLISSAGE DU BAIN-MARIE SANS LE CIRCUIT AUTOMATIQUE DE MISE À
NIVEAU
Bien que le circuit de remplissage d'eau soit complètement automatique , il est possible de
remplir le bain-marie sans mettre l'appareil en fonctionnement.
Pour remplir le bain-marie manuellement sans mettre l'appareil en fonctionnement, appuyer sur
le contacteur à bascule (símbolo ). Maintenir l'appui jusqu'à ce que l'appareil soit plein.
AVERTISEMENT
L'eau doit obligatoirement recouvrir
complètement les tubes de chauffe en
permanence quand l'appareil en est
fonctionnement.
16
ATTENTION
Pousser la boule de la tirette
pour fermer le robinet de
L20-376, rev. 0 (07/12)
vidange.
Interrupteur de remplissage
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