Table des Matières
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Rôti de viande hachée
Utilisez de la viande hachée fraîche.
Programmes
Rôti de viande hachée
De viande de boeuf fraîche*
De viande de porc fraîche*
De viande d'agneau fraîche*
De viande mixte fraîche*
Ragoût/potée
Vous pouvez combiner différents types de viande et des
légumes frais.
Couper la viande en petits cubes. Utiliser les morceaux de
poulet en entier.
Ajouter à la viande la même ou la double quantité de légumes.
Exemple : Pour 0,5 kg de viande, ajoutez 0,5 kg à 1 kg de
légumes frais.
Programmes
Ragoût/potée
Avec de la viande
p.ex. Ragoût aux 3 viandes et légumes
"Pichelsteiner"
Avec des légumes
p.ex. Ragoût végétarien
Goulasch
Paupiettes
Sélectionner le programme et régler
Exemple dans l'illustration : programme pour du rôti de veau
surgelé, maigre, 1,3 kg.
Appuyer sur la touche
`
1.
Le premier groupe de programmes et le premier programme
apparaissent.
Sélectionner le groupe de programmes au moyen du
2.
sélecteur rotatif.
Changer de ligne au moyen de la touche
3.
Fourchette de poids en kg Ajouter du liquide
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
Fourchette de poids en kg Ajouter du liquide
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
.
.
X
Réglez le poids total du rôti de viande hachée.
Vous pouvez ajouter des dés de légumes ou du fromage à la
masse de viande.
non
non
non
non
Si la viande doit être dorée, placez-la comme dernier ingrédient
sur les légumes dans la cocotte. Si elle doit être moins dorée,
mélangez la viande avec les légumes.
En cas de ragoût/potée avec de la viande, réglez le poids de la
viande. Si les légumes doivent être plus tendres, réglez le poids
total.
Pour des potées de légumes, les types de légumes fermes tels
que carottes, haricots verts, chou blanc, céleri et pommes de
terres sont appropriés. Plus les légumes sont coupés petits,
plus ils seront moelleux. Afin que les légumes ne brunissent
pas trop, recouvrez-les de liquides.
oui
oui
oui
oui
Sélectionner le programme au moyen du sélecteur rotatif
4.
Lors de certains programmes vous pouvez encore
différencier davantage, p.ex. pour le rôti de veau entre rôti
maigre ou rôti persillé.Appuyez sur la touche
sélectionnez avec le sélecteur rotatif.
Une proposition de poids apparaît pour le programme
sélectionné.
Appuyer sur la touche
X
5.
Au moyen du sélecteur rotatif, régler le poids de l'aliment.
6.
Lorsque vous commutez à la ligne inférieure, vous pouvez
modifier le résultat de cuisson (voir Réglage individuel).
Appuyer sur la touche
n
7.
Le programme démarre. La durée défile de manière visible
dans la ligne d'état.
Poids de réglage
Poids total
Poids total
Poids total
Poids total
Poids de réglage
Poids de la viande
Poids total
Poids de la viande
Poids de la viande
et
X
.
.
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