Table des Matières
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Sélectionner le programme et régler
Sélectionnez d'abord le programme adapté dans le tableau des
programmes.
Exemple dans l'illustration : Réglage pour Rôti de bœuf à
braiser, frais, programme 20, poids de la viande 1,3 kg.
Appuyer sur la touche
`
1.
Le premier numéro de programme apparaît dans l'indicateur
de température.
Au moyen du sélecteur rotatif, régler le numéro de
2.
programme désiré.
Appuyer sur la touche
X
3.
Un poids est proposé dans l'horloge.
Le poids du rôti ou de la volaille est
supérieur à la marge de poids indiquée.
Le rôti est bon, mais la sauce est trop
foncée.
Le rôti est bon, mais la sauce est trop
liquide.
Le rôti est trop sec sur le dessus.
Pendant la cuisson, le rôti sent le brûlé,
mais son aspect est correct.
Vous souhaitez préparer une viande
congelée.
.
.
La marge de poids est indiquée pour une raison particulière. Le plus souvent, il n'existe
pas de plats de taille suffisante pour de gros rôtis. Préparer les pièces importantes avec
la chaleur de sole et de voûte
Utiliser un plat plus petit ou mettre plus de liquide.
Utiliser un plat plus grand ou mettre moins de liquide.
Utiliser un récipient dont le couvercle ferme bien. Les viandes maigres seront plus
juteuses si elles sont recouvertes de bardes de lard.
Le couvercle de la cocotte ne ferme pas bien ou bien la viande a augmenté de volume
et a soulevé le couvercle. Utiliser toujours un couvercle adapté. Assurez-vous qu'il y a
toujours une distance minimum de 3 cm entre la viande et le couvercle.
Assaisonner la viande congelée comme s'il s'agissait d'une viande fraîche. Attention :
lorsqu'on prépare une viande congelée, on ne peut pas retarder le temps de fin de cuis-
son. La viande pourrait décongeler pendant l'attente et s'abîmer.
Au moyen du sélecteur rotatif, régler le poids de l'aliment.
4.
Appuyer sur la touche
n
5.
La durée du programme s'affiche.
Le programme démarre. La durée [
dans l'affichage de l'heure.
Le programme est terminé
Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez effacer
le signal prématurément au moyen de la touche
Modifier la durée du programme
La durée de cuisson ne peut être modifiée.
Modifier le programme
Après la mise en marche, le programme ne peut plus être
modifié
Arrêter le fonctionnement
Appuyer brièvement sur la touche
Pause. Réappuyer sur
n
Annuler le programme
Maintenez enfoncée la touche
symbole de chaleur tournante 3D
160 °C. Il est alors possible de procéder à un nouveau
réglage.
Différer l'heure de la fin
Voir le chapitre Fonctions de temps, Différer l'heure de la fin.
Conseils pour le programme automatique
ou avec le gril combiné à la chaleur tournante
%
.
r
] s'écoule visiblement
0
.
. Le four est en état
n
, le fonctionnement continue.
jusqu'à ce que s'affichent le
n
et la température de
<
.
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