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Manuels Connexes pour NEFF B3ACI5H0 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B3ACI5H0 Serie
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI B3ACI5H.0...
- Page 3 Modifier les réglages de base ....16 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff- international.com et la boutique en ligne : www.neff- eshop.com...
- Page 4 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer De l'humidité qui pénètre peut occasionner ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. un choc électrique. Ne pas utiliser de Ne jamais préparer de plats contenant de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à grandes quantités de boissons fortement vapeur.
- Page 6 Causes de dommages Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, ]Causes de dommages ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en G énéralités butée dans le compartiment de cuisson. C a u s e s d e d o m m a g e s Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 7 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
- Page 8 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages du bandeau de commande ainsi que la disposition des P r é...
- Page 9 Présentation de l'appareil CircoTherm doux Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. ¼ Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance ronde située dans la paroi arrière. Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode recir- culation de l'air et la classe d'efficacité...
- Page 10 Accessoires Ventilateur de refroidissement _Accessoires Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête selon les besoins. L'air chaud s'échappe au- V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous dessus de la porte. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de Attention ! leur utilisation.
- Page 11 Accessoires L'accessoire peut être retiré à peu près à moitié sans En introduisant des plaques, veillez à ce que le taquet qu'il ne bascule. Les rails télescopiques permettent de d'arrêt ‚ soit à l'arrière et orienté vers le bas. La partie retirer l'accessoire plus loin.
- Page 12 Avant la première utilisation KAvant la première Set vapeur pour four Poêle professionnelle utilisation Couvercle pour poêle professionnelle Plaque à pizza A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, A v a n t l a p r e m i è r e u t i l i s a t i o n Grille anti-éclaboussures vous devez procéder à...
- Page 13 Utilisation de l’appareil Modifier 1Utilisation de l’appareil Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température au moyen du sélecteur N ous vous avons déjà présenté les éléments de correspondant. U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 14 Fonctions temps OFonctions temps V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Utilisation Minuterie La minuterie fonctionne comme un minuteur de cuisine. Elle marche indépendamment du mode de fonctionnement et des autres fonc- tions de temps et n'influence pas l'appareil.
- Page 15 Sécurité-enfants Appuyez sur la touche 0 jusqu'à ce que le ASécurité-enfants symbole y soit marqué. Sélectionnez l'heure de fin à l'aide de la touche ( et A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s Au bout de quelques secondes, l'appareil valide les par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil réglages.
- Page 16 Réglages de base Modifier les réglages de base QRéglages de base Le sélecteur de fonction doit être sur la position zéro. A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement Appuyez sur la touche v pendant 4 secondes env. R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à...
- Page 17 Thermomètre à viande Attention ! @Thermomètre à viande Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande. Afin que le thermomètre à viande ne soit pas endommagé par une chaleur trop élevée, la distance L e thermomètre à viande permet une cuisson précise. T h e r m o m è...
- Page 18 Nettoyants Régler la température à cœur DNettoyants Lorsque vous avez introduit vos mets dans le compartiment de cuisson avec le thermomètre à S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre viande, vous pouvez effectuer les réglages. N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 19 Nettoyants Remarques Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à...
- Page 20 Fonction nettoyage Attention ! .Fonction nettoyage N'utilisez pas de nettoyant pour four sur les surfaces autonettoyantes. Cela endommage les surfaces. Si du produit de nettoyage pour four parvenait toutefois sur V otre appareil est doté de la fonction EcoClean et de F o n c t i o n n e t t o y a g e ces surfaces, éponger immédiatement avec de l'eau et l'aide au nettoyage du fond du compartiment de...
- Page 21 Fonction nettoyage Avant la fonction de nettoyage Mise en garde – Risque de brûlure ! La présence d'eau dans un compartiment de cuisson Enlevez les supports, rails, accessoires et ustensiles du chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne compartiment de cuisson.
- Page 22 Supports Séchage rapide du compartiment de cuisson pSupports Ouvrez la porte de l'appareil, une fois que l'aide au nettoyage est terminée, en position de crantage (env. 30°). S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Démarrez CircoTherm Air pulsé...
- Page 23 Supports Accrocher les supports Décrocher les rails télescopiques Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à Appuyez sur l'inscription « PUSH » derrière le rail et gauche. Veillez pour les deux supports à ce que les poussez le rail vers l'arrière (fig. barres coudées se trouvent à...
- Page 24 Porte de l'appareil Accrochez les rails télescopiques qPorte de l'appareil Les rails télescopiques s'adaptent uniquement à droite ou à gauche. Lors de l'accrochage, veillez à ce qu'ils S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre puissent être tirés vers l'avant. P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Le rail doit se placer entre les deux barres (fig.
- Page 25 Porte de l'appareil Ouvrez largement la porte de l'appareil à env. 45° (fig. Mise en garde Risque de blessures ! La poignée de porte peut se casser. Ne portez pas Avec une pièce de monnaie, tournez jusqu'en butée la porte de l'appareil par la poignée. Saisissez les deux arrêts à...
- Page 26 Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Veillez à ce que la porte de l'appareil glisse bien à fond vers le bas (fig. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les Avec une pièce de monnaie, desserrez les deux vitres de la porte de l'appareil.
- Page 27 Anomalies, que faire ? Séchez toutes les vitres et remettez-les en place. 3Anomalies, que faire ? Pose U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due Remarque : Lors de la pose, assurez-vous que les A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
- Page 28 Service après-vente Si l'erreur ne persiste pas, vous pouvez de nouveau 4Service après-vente utiliser votre appareil comme à votre habitude. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après- vente en indiquant le message d'erreur exact et le S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson CircoTherm doux JTestés pour vous dans CircoTherm doux est un mode de cuisson intelligent notre laboratoire pour la préparation en douceur de viandes, poissons et pâtisseries. L'appareil règle de manière optimale la fourniture d'énergie dans le compartiment de cuisson.
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez- vous sur les indications et les recettes du fabricant. Les Utilisez uniquement les accessoires d'origine du moules en silicone sont souvent plus petits que les fabricant de votre appareil.
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Tarte en pâte brisée avec garniture fondante Lèchefrite ƒ 160-180 55-95 Gâteau à la levure de boulanger avec garniture Plaque à...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Étape Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake ¼...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie est trop foncée sur le La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson. dessus mais trop claire en dessous. La pâtisserie en moule moulé ou le Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuisson dans un récipient Thermomètre à viande En fonction de l'équipement de votre appareil, vous Mise en garde – Risque de blessures par bris de disposez d'un thermomètre à viande. Cuisez vos plats à verre ! point grâce au thermomètre à...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Il est possible de préparer des rôtis et des viandes Poisson braisées dans un récipient. Vous pouvez retirer le rôti et Un poisson entier ne doit pas être retourné. Enfournez le récipient du compartiment de cuisson et préparer la le poisson entier dans le compartiment de cuisson en sauce directement dans le récipient.
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/récipients Niveau Mode de Étape Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur Grille ˆ ‰ 25-30**** Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 160-180 115-130 ¼ Jarret de veau, 1,5 kg Récipient fermé...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Légumes et garnitures Référez- vous aux indications du tableau. Vous trouverez ici des indications de préparation de légumes grillés, de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre congelés. Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la déshydratation : Avec la chaleur tournante CircoTherm, vous pouvez 1ère grille : niveau 3 ■ également déshydrater des aliments. Grâce à ce 2ème grille : niveaux 3 + 1 ■...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Retirez les pots du compartiment de cuisson et posez- fruits et légumes. Ils peuvent être influencés par la les sur un linge propre. Ne posez pas les pots chauds température ambiante, le nombre de pots, la quantité, sur un dessous de plat froid ou humide, car ils la chaleur et la qualité...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Décongeler indiquées. Choisissez d'abord la durée la plus courte, puis prolongez-la, si nécessaire. Convient pour décongeler les fruits, les légumes et les pâtisseries congelés. Il est recommandé de décongeler Conseil : Les morceaux congelés à plat ou les portions la volaille, la viande et le poisson au réfrigérateur.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Cuisson avec deux moules démontables : Sur un niveau (fig. ■ Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires Sur deux niveaux (fig. " ■ d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon EN 60350-1.
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