10.8
Utiliser une spatule ................................................................ 48
10.9
Retirer le bol mixeur .............................................................. 49
11. Commande de l'appareil ................................................. 51
11.1
Alimentation électrique .......................................................... 51
11.2
Mise en marche et arrêt de l'appareil ...................................... 51
11.3
Écran ................................................................................... 52
11.4
Commandes de base ............................................................. 53
11.5
Représentation classique ........................................................ 54
11.6
Réglage du temps ................................................................. 55
11.7
Réglage de la température ..................................................... 56
11.8
Pause et terminer ................................................................... 57
11.9
Régler la vitesse (NIVEAU) ..................................................... 57
11.10 Marche à gauche .................................................................. 59
11.11 Fonction Turbo ...................................................................... 60
11.12 Balance ............................................................................... 61
11.13 Trop-plein ............................................................................. 62
12. Programmes de cuisson .................................................. 63
12.1
Malaxer ............................................................................... 63
12.2
Cuisine manuelle ................................................................... 65
12.3
Saisir ................................................................................... 66
12.4
Cuisson à la vapeur .............................................................. 67
12.5
Cuire des œufs ..................................................................... 75
12.6
Sous vide ............................................................................. 76
12.7
Slow Cook ........................................................................... 79
12.8
Fermenter ............................................................................. 82
12.9
Réduire en purée ................................................................... 84
12.10 Smoothie .............................................................................. 85
12.11 Cuire du riz .......................................................................... 87
12.12 Chauffer l'eau ....................................................................... 88
12.13 Couper et râper .................................................................... 89
13. Recettes .......................................................................... 90
13.1
Les principaux boutons .......................................................... 90
13.2
Généralités sur le CookingPilot ............................................... 91
13.3
Recettes : boutons importants .................................................. 93
13.4
Recherche de recettes ............................................................ 94
13.5
Sélectionner et préparer une recette ........................................ 95
13.6
Sauvegarder les recettes préférées .......................................... 96
13.7
Nouvelles recettes : comment, quand, où ? ............................... 97
13.8
Filtrer les recettes ................................................................... 98
13.9
Trier les recettes .................................................................... 99
13.10 Le planning hebdomadaire pour les recettes ........................... 100
3
FR