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Bartscher PF15E Manuel D'utilisation Et D'entretien page 21

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NETTOYAGE DE L'APPAREIL
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Nettoyage de l'appareil
f
ATTENTION DANGER ÉLECTRIQUE
Avant d'effectuer toute opération de nettoyage, veiller toujours
à ce que l'appareil soit débranché de l'alimentation électrique.
l
AVERTISSEMENT
– Toutes les opérations de nettoyage doivent être effectuées
par un personnel qualifié, après avoir consulté le présent ma-
nuel et avoir été formé sur le fonctionnement de la machine.
– Effectuer les opérations de nettoyage exclusivement avec
des produits détergents adéquats. N'utiliser en aucun cas
des produits de nettoyage corrosifs, inflammables ou conte-
nant des substances nuisibles à la santé des personnes. Ne
pas utiliser de substances employées pour le nettoyage et
le polissage de l'argent, du laiton ou autres produits non ap-
prouvés.
– Ne pas laver l'appareil avec un dispositif de nettoyage à pres-
sion, pulvérisation ou immersion.
– Ne pas utiliser d'ustensiles à vapeur pour le nettoyage de
l'appareil.
– Ne pas utiliser d'éponges, d'éponges abrasives ou d'usten-
siles qui ont précédemment nettoyé des métaux ou des al-
liages métalliques pour le nettoyage de l'appareil.
– Effectuer les opérations de nettoyage uniquement après
avoir complètement vidé l'appareil de tout aliment.
– La fréquence des interventions de nettoyage est déterminée
par le lieu d'utilisation de l'appareil et par le type de produit
alimentaire travaillé.
– Ne jamais laisser l'appareil sale entre deux utilisations.
4.1
Nettoyage en fin d'utilisation
À la fin de chaque utilisation, l'appareil doit être opportunément nettoyé en veillant à
bien désincruster et nettoyer les surfaces de tout résidu alimentaire.
Le nettoyage peut être effectué manuellement ou dans le lave-vaisselle.
Le nettoyage des surfaces extérieures de l'appareil peut être effectué avec un chiffon
doux humide ou avec une éponge.
De plus, nettoyer soigneusement le plan de travail et toutes les zones adjacentes.
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