Funcionamento Combinado Do Grelhador Com O; Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha - NEFF C17GR01.0 Mode D'emploi

A carne escura, p. ex. de vaca, fica dourada mais
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depressa do que a carne clara de vitela ou de
porco. As peças grelhadas de carne clara ou filete
de peixe ficam frequentemente pouco douradas à
superfície. No entanto, o interior estará cozinhado e
suculento.
Prato
Bifes do cachaço aprox. 2 cm de
espessura
Salsichas grelhadas
Posta de peixe*
Peixe, inteiro* p. ex. trutas
Pão de forma (torrar previamente)
Gratinar tostas
* Unte previamente a grelha com óleo.
Funcionamento combinado do grelhador
com o micro-ondas
Conselhos
Utilize a grelha como superfície de apoio para os
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recipientes.
Utilize uma forma alta para assar, desta forma o
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interior do aparelho fica mais limpo.
Para pratos de forno e gratinados, utilize um
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recipiente grande e raso. Em recipientes estreitos e
fundos, os alimentos demoram mais tempo a
cozinhar e ficam mais escuros por cima.
Prato
Carne de porco para assar,
p.ex., pedaços do cachaço
Rolo de carne picada
máx. 7 cm de altura
Frango, metades
Frango em pedaços,
p. ex., quartos de frango
Peito de pato
Massa gratinada
(à base de ingredientes pré-cozinha-
dos)
Gratinado de batata
(à base de batatas cruas) máx. 3 cm
de altura
Peixe, gratinar
Soufflé de queijo fresco batido
máx. 5 cm de altura
Quantidade
3 a 4 unidades
4 a 6 unidades
2 a 3 unidades
2 a 3 unidades
2 a 6 fatias
2 a 6 fatias
Peso Potência do
grelhador
aprox. 750 g 1 (fraco)
aprox. 750 g 2 (médio)
aprox. 3 (forte)
1200 g
aprox. 800 g 2 (médio)
aprox. 800 g 3 (forte)
aprox. 1 (fraco)
1000 g
aprox. 2 (médio)
1000 g
aprox. 500 g 3 (forte)
aprox. 1 (fraco)
1000 g
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Peso Potência do gre-
lhador
com aprox. 120 g 3 (forte)
cada
com aprox. 150 g 3 (forte)
cada
com aprox. 150 g 3 (forte)
cada
com aprox. 150 g 3 (forte)
cada
3 (forte)
3 (forte)
Verifique se o recipiente que escolheu cabe no
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interior do forno. Não pode ser demasiado grande.
Antes de proceder ao corte da carne, deixe-a
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repousar ainda durante 5 a 10 minutos. Desse
modo, o molho da carne distribui-se uniformemente
e não escorre ao cortar.
Com o aparelho desligado, deve ainda deixar apurar
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os pratos de forno e gratinados durante 5 minutos.
Regule sempre o tempo de cozedura máximo.
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Verifique os cozinhados após o tempo de duração
mais curto indicado.
Potência de micro-ondas em watts,
Duração em minutos
360 W, 35-40 min.
360 W, ca. 25 min.
360 W, 40 min.
360 W, 20-25 min.
180 W, 25-30 min.
360 W, 25-30 min.
360 W, ca. 35 min.
360 W, 15 min.
360 W, 20-25 min.
Duração em minutos
1.° lado: aprox. 15 min.
2.° lado: aprox. 10-15 min.
1° lado: aprox. 10-15 min.
2.° lado: aprox. 10-15 min.
1.° lado: aprox. 10 min.
2.° lado: aprox. 10-15 min.
1.° lado: aprox. 15 min.
2.° lado: aprox. 15-20 min.
1.° lado: aprox. 4 min.
2.° lado: aprox. 4 min.
consoante a cobertura: 5-10 min.
Indicação
virar após aprox. 15 minutos.
colocar com a parte da pele virada
para cima;
não virar
colocar com a parte da pele virada
para cima;
não virar
colocar com a parte da pele virada
para cima;
não virar
polvilhar com queijo
descongelar previamente o peixe
ultracongelado
pt
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