Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
- Após a utilização, para uma boa armazenagem, a placa deve ser tratada com produtos normais
para placas elétricas comercialmente disponíveis para que a superfície esteja sempre limpa; isto
evita a oxidação (ferrugem).
- Mesmo após a utilização, as placas permanecem quentes durante muito tempo, não
apoiem as mãos ou outros objetos para
- Durante o funcionamento das placas, certifique-se de que as pegas dos tachos estão
corretamente posicionadas. Retire asbonecas.
- Ao cozinhar alimentos com óleo e gordura, que são altamente inflamáveis, o utilizador
não deve afastar-se do aparelho.
AVISO: Antes de abrir a tampa de vidro do aparelho, retire cuidadosamente qualquer resíduo de líquido
presenteno exo.
AVISO: Antes de fechar a tampa de vidro do aparelho, certifique-se de que a superfície de trabalho arrefeceu.
AVISO: Assim que notar uma rachadura na superfície, desligue imediatamente o dispositivo da rede
TABELA Nº 5
PLACA DE PLACA
RÁPIDA REGULAR
0
1
2
3
4
5
FORNO A GÁS:
Todas as cozinhas com forno a gás estão equipadas com um termóstato com confiança para regular a temperatura de
cozedura. Rodando o botão no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio de modo a que o índice e a temperatura
escolhidas correspondam, a temperatura do somé definida. O forno a gás pode ser combinado com a grelha a gás ou a
grelha elétrica, para a qual a utilização é referida nas páginas específicas.
FORNO A GÁS VENTILADO:
Ao utilizar a ventoinha do forno através do interruptor apropriado colocado no painel de comandos, a circulação e
o ar quente asseguram umadistribuição uniforme do calor. O pré-aquecimento do forno pode ser evitado, no
entanto, para massas muito delicadas, é preferível aquecer o forno antes de introduzir os tabuleiros de cozedura.
O sistema de cozedura de convenções ventilada modifica parcialmente as várias noções de cozinha tradicional. A
carne já não deve ser virada durante a cozedura e para ter um assado no espeto
o assador, mas é suficiente para colocar a carne diretamente na
Com a utilização do forno a gás ventilado, as temperaturas de cozedura são ligeiramente inferiores a cerca de 10-
15°C em comparação com a utilização do forno a gás tradicional. O funcionamento da ventoinha do forno inibe o
funcionamento da grelha elétrica, che, portanto, não pode ser utilizado com a ventoinha em funcionamento.
O forno também pode ser utilizado da forma tradicional, (não ativando a ventilação) para alimentos que requerem
calor abaixo, por exemplo, pizza.
AVISO: Em caso deextinção inflamada das chamas do queimador, feche o botão de controlo e não
ignição até pelo menos 1 minuto.
TABELA N°6
POSIÇÃO DO
TERMÓSTATO
1
2
3
4
5
6
7
8
A ignição do queimador do forno pode ser efetuada de várias formas:
- Ignição manual:( sempre possível mesmo na ausência de eletricidade) :
Para ligar, abra a porta do forno, pressione e rode o botão (Fig. 26-27-28) até que o nº 8 dabalança esteja combinado
com o dedo indicador. Ao mesmo tempo, aproxime-se da correspondência de ignição visível na superfície do forno
(Fig.29). Em seguida, pressione o botão do termóstato (desta forma a passagem do gás começa) e pressione-o, depois
de oqueimador estar completamenteinflamado, durante 10 segundos. Liberte o botão e verifique se o queimador
permanece ligado, repetindo a operação.
evitar queimaduras
Para dissolver a manteiga, ciccolate etc. - Para aquecer pequenas quantidades de
Para aquecer mais líquido - Para preparar cremes e molhos para uma cozedura longa
Para descongelar os alimentos, cozinhe à temperatura fervente
Para cozinhar assados de carne delicada e peixe
Para assados de costeleta e bifes, para grandes fervuras
UTILIZAÇÃO DO FORNO A GÁS
TEMPERATURA EM
C°
120
140
160
180
200
225
245
270
solares.
CULINÁRIA RENTÁVEL
Placa fora
líquido
grelha.
58
já não é essencial para usar
relquipe a
Publicité
