Sanitas SBG 21 Mode D'emploi page 20

Masse osseuse
Notre squelette, tout comme le reste du corps, est soumis à des phases naturelles de croissance, de dégra-
dation et de vieillissement. La masse osseuse augmente rapidement au cours de l'enfance pour atteindre
son maximum à l'âge de 30 à 40 ans. Avec l'âge, la masse osseuse diminue ensuite. Il est possible de lutter
en partie contre cette dégénérescence par une alimentation saine (calcium et vitamine D surtout) et par un
exercice physique régulier. Une musculation adaptée vous permettra en plus de stabiliser le support osseux.
Notez que cette balance n'indique par la teneur en calcium du squelette mais qu'elle détermine le poids
de tous les constituants des os (matières organiques, matières inorganiques et eau).
Attention: Ne confondez pas cependant la masse osseuse et la densité osseuse. Pour déterminer la
densité osseuse, il faut procéder à un examen médical (tomographie, échographie, par ex.). C'est pour-
quoi cette balance ne permet pas de tirer de conclusions sur les modifications et la dureté des os
(ostéoporose, par ex.).
La masse osseuse n'est guère soumise à des influences, mais elle varie légèrement sous l'effet de cer-
tains facteurs (poids, taille, âge, sexe).
BMR
Le BMR, le taux métabolique basal, représente la quantité d'énergie dont le corps a besoin au repos com-
plet pour assurer ses fonctions vitales (quand une personne reste couchée pendant 24 heures, par ex.).
Cette valeur dépend essentiellement du poids, de la taille et de l'âge. Sur la balance impédancemètre, elle
s'exprime en kcal par jour et elle est le résultat de la formule de Harris Benedict, reconnue scientifiquement.
Votre corps a absolument besoin cette énergie, qui doit lui être apportée sous forme de nourriture.
Si vos apports énergétiques sont inférieurs pendant une longue période, vous risquez de mettre votre santé
en danger.
AMR
L'AMR, le taux métabolique actif, représente la quantité d'énergie dont le corps en activité a besoin quoti-
diennement. Les besoins énergétiques d'une personne augmentent en fonction de son activité physique ;
sur la balance impédancemètre elle est déterminée à l'aide du niveau d'activité entré (1 à 5).
Pour maintenir le poids actuel, il faut que l'énergie dépensée soit restituée au corps sous forme d'aliments
et de boissons. Si, pendant une assez longue période, le corps dépense plus d'énergie qu'il lui est restitué,
il contre-balance cette différence en puisant dans les réserves de graisse accumulées et le poids diminue.
Au contraire, si l'énergie fournie au corps est supérieure au taux métabolique actif (AMR) déterminé pen-
dant une assez longue période, il ne peut consommer ce surplus d'énergie qu'il emmagasine sous forme
de graisse et le poids augmente.
Corrélation des résultats dans le temps
Notez que seule compte la tendance à long terme. Des écarts de poids de courte durée enregistrés en
l'espace de quelques jours ne sont dus qu'à une simple perte de liquides dans la plupart des cas.
L'interprétation des résultats dépend des modifications du poids d'ensemble et des pourcentages de
graisse corporelle, de masse hydrique et musculaire ainsi que de la durée de ces changements. Il faut dis-
tinguer les modifications rapides (de l'ordre de quelques jours) des modifications à moyen terme (de l'or-
dre de quelques semaines) et à long terme (plusieurs mois)
La règle générale peut être la suivante : les modifications de poids à court terme représentent presque ex-
clusivement des changements de la teneur en eau, alors que les modifications à moyen et à long terme
peuvent aussi concerner le taux de graisse et de masse musculaire.
• Si votre poids diminue à court terme, alors que le taux de graisse corporelle augmente ou reste stable,
vous n'avez perdu que de l'eau, par exemple suite à un entraînement, une séance de sauna ou un régi-
me visant uniquement à une perte de poids rapide.
• Si votre poids augmente à moyen terme, alors que le taux de graisse corporelle diminue ou reste stable,
il se pourrait au contraire que vous ayez augmenté la masse musculaire, ce qui est précieux.
Si votre poids et votre taux de graisse corporelle diminuent simultanément, cela signifie que votre régime
fonctionne: vous perdez de la graisse. L'activité physique, les séances de mise en forme ou de muscula-
tion seront les compléments parfaits de votre régime. Ils vous permettent d'augmenter votre taux de mas-
se musculaire à moyen terme.
Il ne faut pas additionner la graisse corporelle, la masse hydrique ou musculaire (le tissu musculaire
contient aussi des constituants de la masse hydrique).
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