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Problème
Les aliments ne sont
pas cuits uniformé-
ment.
Les aliments frits ne
sont pas assez crous-
tillants.
Impossible de fermer
l'appareil.
Une fumée blanche
s'échappe de la fri-
teuse.
Les frites fraîches ne
sont pas dorées uni-
formément.
Les frites fraîches ne
sont pas croustil-
lantes.
Cause possible
Les aliments sont trop
serrés dans le panier.
Les aliments utilisés ne
sont pas adaptés à la
friteuse à air chaud.
Le panier à friture (1 1)
est trop rempli ou n'est
pas inséré correcte-
ment.
Les aliments sont très
gras.
Le panier à friture (1 1)
contient encore des ré-
sidus de graisse pro-
venant d'une cuisson
précédente.
Les bâtonnets de
pommes de terre n'ont
pas été suffisamment
ramollis.
La variété de pommes
de terre utilisée ne
convient pas.
Les pommes de terre
sont trop humides.
Solution
Secouez le panier à friture (1 1)
pour répartir uniformément
les aliments. Certains aliments
doivent être secoués ou retour-
nés à la mi-cuisson.
Utilisez des snacks adaptés au
four ou légèrement graissés pour
des résultats plus croustillants.
Remplissez le panier à friture
(1 1) uniquement jusqu'au repère
MAX (8).
Lors de la préparation d'aliments
très gras, la graisse de ces ali-
ments goutte dans le panier à fri-
ture (1 1). La graisse génère des
températures plus élevées dans
le panier à friture (1 1) - cela n'af-
fecte ni l'appareil ni le résultat de
cuisson.
Les résidus de graisse brûlent
dans le panier à friture (1 1). Net-
toyez le panier à friture (1 1)
après chaque utilisation.
Plongez les bâtonnets de
pommes de terre dans de l'eau
froide pendant environ 1/2
heure pour éliminer l'amidon. Sé-
chez-les avec du papier absor-
bant avant de remplir l'appareil.
Sélectionnez une autre variété
de pommes de terre.
Le croustillant dépend de la te-
neur en eau et en amidon de la
variété de pommes de terre utili-
sée et de la quantité d'huile.
Français -23
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