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DESCRIPTION DES APPAREILS
Plan de cuisson à gaz
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable dans la version meuble. Le
revêtement externe est en acier inox au chrome-nickel 18-10.
Chaque brûleur du plan de cuisson est doté d'un robinet de gaz à fonction de sécurité permettant le
réglage de la puissance du minimum au maximum. La fonction de sécurité est obtenue par
l'intermédiaire d'un thermocouple maintenu activé par la flamme du brûleur veilleuse.
Le brûleur, le tube venturi, la couronne de flamme et les grilles sont réalisés en fonte.
Les versions augmentée sont équipées, selon les dimensions, de un o deux brûleurs de puissance
thermique supérieur (type E), dont le fonctionnement est limité aux gaz de la seconde
famille (Méthane - Cat. Ι
, Ι
).
2E
2E+
Plan de cuisson électrique
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable dans la version meuble. Le
revêtement externe est en acier inox au chrome-nickel 18-10.
Chaque plaque du plan de cuisson est dotée d'un commutateur permettant de régler la puissance du
minimum au maximum sur un total de sept positions; la sécurité est garantie par un limiteur de
température installé à l'intérieur de la plaque.
La plaque électrique est en fonte, l'élément chauffant étant appliqué sur le fond à l'intérieur d'une
protection en matériau isolant.
Plaque grill
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable. Le revêtement externe est en
acier inox au chrome-nickel 18-10.
L'appareil est doté d'un robinet de gaz à fonction de sécurité permettant le réglage de la puissance
du minimum au maximum. La fonction de sécurité est obtenue par l'intermédiaire d'un
thermocouple maintenu activé par la flamme du brûleur veilleuse.
La plaque est en fonte de grande épaisseur et est pourvue d'une trappe centrale pour l'inspection du
brûleur. Le chauffage de la plaque est assuré par un brûleur à "pipe" en acier inox prévu pour
résister aux températures élevées tout en assurant un bon fonctionnement.
Four à gaz et four maxi
La chambre de cuisson et les supports de grilles sont réalisés en acier inox. La sole est réalisée en
fonte et est renforcée par une série de nervures sur sa partie supérieure.
La grille extractible est réalisée en acier revêtu d'une protection. L'isolation de la chambre de
cuisson et de la porte est assurée par une épaisseur de fibre céramique résistant aux hautes
température.
Le four est doté d'un robinet de gaz thermostatique à fonction de sécurité permettant le réglage de la
température de 140°C à 300°C ou en alternative d'une vanne gaz thermostatique en securité
permettano le réglage de la température de 60°C à 300°C; la sicurezza si ottiene tramite una
termocoppia che viene tenuta attiva dalla fiamma del. La sécurité est assurée par un thermocouple
maintenu activé par le flamme du brûleur pilote.
Le chauffage de la chambre est assuré par un brûleur tubulaire en acier inox prévu pour fonctionner
en résistant aux hautes températures.
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