Publicité
Modes de cuisson
Plusieurs modes de cuisson sont à votre disposition pour préparer les recettes les
plus diverses.
Modes de cuis-
son
Programmes
automatiques
Chaleur
sole-voûte
Chaleur sole
Multigril
Turbogril
20
Remarques
– Permet d'ouvrir la liste des programmes automatiques dis-
ponibles.
– Pour la cuisson de recettes traditionnelles.
– Pour préparer des soufflés.
– Si vous utilisez avec des recettes anciennes, diminuez les
températures indiquées dans les recettes de 10° pour bien
utiliser votre four.
– La durée de cuisson demeure la même.
– A choisir vers la fin de la cuisson, lorsque le plat doit être
bien doré sur le dessous.
– Pour griller des pièces plates (steaks) en grande quantité.
– Pour gratiner dans de grands plats.
– Pour griller les viandes de gros diamètre comme par ex. la
volaille et les rôtis.
– Le réglage de la température est plus faible qu'en mode
"Multigril Y" car la chaleur atteint immédiatement l'aliment
en raison du flux d'air.
Publicité
