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PRÉPARATION DES BOISSONS
4.1 Information sur les recettes
n
Selon les recettes choisies, votre Espresso Automatic EA9000 règlera automatiquement la quantité
de café broyé ainsi que la finesse de broyage. Nous vous conseillons de prendre des tasses en
porcelaine, d'une taille adaptée à la quantité désirée et idéalement préchauffée. Pour vos recettes
à base de lait, nous vous recommandons d'utiliser des tasses en verres épais.
Tableau des boissons et paramètres modifiables par l'utilisateur
RECETTES CAFÉ
RISTRETTO
ESPRESSO
CAFÉ
n
Le Cappuccino se prépare en vue d'obtenir les proportions suivantes :
1/3 lait + 1/3 café + 1/3 mousse de lait.
Vous pouvez obtenir un volume maximum d'environ 300 ml.
n
Le Caffe Latte se prépare en vue d'obtenir les proportions suivantes :
3/5 lait + 1/5 café + 1/5 mousse de lait.
Vous pouvez obtenir un volume maximum d'environ 260 ml.
n
Le lait chaud avec mousse se prépare en vue d'obtenir les proportions suivantes :
3/5 lait + 2/5 mousse de lait.
Lait chaud avec mousse
Petit
Moyen
Grand
Eau chaude
Nb
Tasses possible
1
1
2 x 1
2x 40 à 70 ml (par 10 ml)
1
80 à 180 ml (par 10 ml)
2 x 1
2x80 à 180 ml (par 10 ml)
Volume final
Réglages possibles
Volume (ml)
20 à 35 ml (par 5 ml)
40 à 70 ml (par 10 ml)
en un seul cycle
en deux cycles
180 ml
240 ml
310 ml
FRANÇAIS
Réglages possibles
Force
Automatique
Automatique
Lait
100 ml
150 ml
200 ml
Volume final
De 20 ml à 250 ml
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