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Préchauffage
Le préchauffage de l'enceinte n'est né-
cessaire que pour quelques types de
préparations.
Vous pouvez placer la plupart des plats
dans le four pendant qu'il est encore
froid afin d'utiliser la chaleur émise dès
la phase de préchauffage.
Il est conseillé de préchauffer le four
pour les préparations suivantes:
Chaleur tournante + U
– pains à farine bise
– rosbif et filet
Chaleur sole-voûte V
– gâteaux / biscuits avec temps de
cuisson court (jusqu'à env. 30 minu-
tes),
– pâtes délicates (par ex. génoise)
– pains à farine bise
– rosbif et filet
Utilisation du four
Chauffage accéléré
Pour les pizzas et les pâtes qui cui-
sent rapidement (génoise ou sablés
par exemple), n'utilisez pas le mode
Chauffage accéléré S pendant la
phase de préchauffage.
Ces aliments brunissent trop rapide-
ment sur le dessus.
^ Sélectionnez le mode de cuisson
Chauffage accéléré S.
^ Sélectionnez la température.
^ Sélectionnez le mode de cuisson
souhaité lorsque le témoin de tempé-
rature 6 s'éteint pour la première fois.
^ Enfournez l'aliment.
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