Gaggenau BMP251130 Notice D'utilisation page 41

Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et
insipide.
Le rôti n'est pas entièrement cuit.
Soufflés, gratins
Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four
froid.
Mettez le gratin dans un récipient approprié aux
micro­ondes puis déposez­le sur le fond du
compartiment de cuisson.
Plat
Soufflés, sucré, p. e. soufflés au
fromage blanc aux fruits
Soufflés salés à base d'ingré-
dients cuits (par ex. gratin de
pâtes)
Soufflés salés à base d'ingré-
dients crus (par ex. gratin de
pommes de terre)
Plats cuisinés surgelés
Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant
sur l'emballage.
Plat
Strudel fourré aux fruits*
Frites
Pizza
Pizza-baguette
Croquettes
Röstis
* Préchauffer le four 5 minutes
40
La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de
liquide.
Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez
les tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson uniquement avec
le micro­ondes.
Quantité Récipient
env.1500 g Plat à gratin 4
- 5 cm
env.1000 g Plat à gratin 4
- 5 cm
env. 1100 g Plat à gratin
Récipient Hauteur Mode de cuisson
Lèchefrite en verre 2
Lèchefrite en verre 2
Grille 2
Grille 2
Lèchefrite en verre 2
Lèchefrite en verre 2
Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand récipient
plat. Dans des récipients étroits et hauts, les mets
nécessitent plus de temps pour la cuisson et brunissent
davantage à la surface.
Laisser cuire les soufflés et gratins encore 5 minutes, le
four éteint.
Hau- Micro­ondes, Durée en
teur watt minutes
0 180 W 25-35
0 600 W 20-30
0 600 W 25-35
Les valeurs du tableau sont valables pour un
enfournement dans un four froid.
Température °C
H
200-220
R
210-230
R
180-200
Z
160-190
R
200-220
R
200-220
Mode de Température °C
cuisson
Z
130-150
Z
160-190
R
170-180
Durée en minutes
40-50
20-30
10-20
15-20
20-30
20-30