Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
10 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
GRIL
Utilisez toujours un lèchefrite et une grille pour récupérer l'excédent de graisse et drainer la graisse.
Cela permettra de réduire les éclaboussures, la fumée et les flambées. L'allumeur du brûleur du gril
céramique à infrarouge en haut du four deviendra régulièrement orange pendant le fonctionnement
normal du gril.
AVERTISSEMENT
Lors de l'utilisation du gril, la température à l'intérieur du four est extrêmement chaude. Soyez
prudent pour éviter toute éventuelle brûlure en :
• Gardant la porte du four fermée pendant la cuisson au gril (reportez-vous à la section Cuisson
au gril du manuel)
• Portez systématiquement des gants pour enfourner ou retirer les aliments.
MISE EN GARDE
Le gril céramique à infrarouge génère une chaleur intense et saisit les aliments plus rapidement
que les brûleurs standard à barres. Ce système de gril est conçu pour uniquement être utilisé
à des fins de consommation. Pour éviter que le four ne surchauffe ou soit endommagé, ne pas
utiliser le gril sans arrêt pendant plus de 45 min.
N'essayez pas de vaporiser le brûleur et son allumeur à l'aide de n'importe quel type de produit de
nettoyage et n'essayez pas de le frotter. Sinon, cela endommagera le système du gril.
Les plaques en céramique de votre gril n'ont pas besoin d'être nettoyées manuellement. Vous
pouvez éliminer la graisse ou les éclaboussures éventuellement présentes sur la céramique après
la cuisson au gril en allumant votre gril pendant environ 10 minutes.
UTILISATION DE LA PLAQUE
MISE EN GARDE
• Ne touchez pas à la plaque avant qu'elle soit refroidie.
• Ne laissez pas la graisse s'accumuler dans le plateau de la plaque de cuisson. Videz le plateau
de la plaque de cuisson après chaque utilisation. Sinon, un feu de graisse peut se produire.
• Ne bloquez pas l'évent de la plaque en plaçant des objets devant celui-ci.
• Ne versez pas d'eau froide sur la plaque chaude. Cela pourrait fissurer la plaque.
• Nettoyez et séchez soigneusement la plaque avant la première utilisation afin d'éliminer toute
huile résiduelle de fabrication.
RENSEIGNEMENTS SUR L'EMBALLAGE ET L'ENTREPOSAGE DES
ALIMENTS
• Avant et après avoir manipulé des aliments, lavez-vous toujours soigneusement les mains à l'eau et
au savon.
• Nettoyez et désinfectez tous les ustensiles et toutes les surfaces de travail avant et après l'emballage
des aliments.
• La température, l'humidité, l'acidité et la teneur en sel ou en sucre peuvent favoriser la croissance
de micro-organismes potentiellement nocifs dans les aliments.
• Pour des raisons de sécurité, les aliments frais (périssables) scellés sous vide doivent être
conservés dans une « zone sécuritaire », c'est-à-dire qu'ils doivent être refroidis à 40 °F/4 °C ou
moins, ou chauffés à 130 °F/55 °C ou plus.
• Les sachets d'aliments cuits scellés sous vide peuvent être refroidis rapidement en les immergeant
dans de l'eau glacée (moitié glace, moitié eau) pendant 30 à 60 minutes, puis réfrigérés pendant un
maximum de 48 heures ou congelés jusqu'à un an.
Publicité
