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5. SUPERFICIES INTERNAS
•
Se recomienda limpiar la chimenea cada pocos usos. Así se asegurará de que el sistema de ignición funcione
correctamente y evitará cualquier acumulación de residuos o cenizas en la chimenea.
•
Use un cepillo de mango largo para la limpieza de parrillas, elimine los restos de comida de las rejillas para cocinar.
La práctica recomendada es hacerlo mientras están aún calientes de un uso anterior. Los fuegos de grasa se producen
cuando caen demasiados residuos sobre los componentes para cocinar de la barbacoa. Limpie el interior de la
barbacoa con regularidad. Si la grasa prende fuego, mantenga cerrada la tapa de la barbacoa para extinguir el fuego.
Si el fuego no se extingue rápidamente, retire con cuidado la comida, apague la barbacoa y cierre la tapa hasta que
el fuego se haya extinguido por completo. Esparza un poco de bicarbonato de soda, si lo tiene a mano.
•
Compruebe a menudo el cubo para la grasa y límpielo si es necesario. Tenga en cuenta el tipo de cocina que suele
realizar.
IMPORTANTE: dado el calor intenso, no cubra el asador de fuego ni las sondas con papel aluminio.
6. SUPERFICIES EXTERNAS
•
Limpie la barbacoa después de cada uso. Use agua tibia jabonosa para reducir la grasa. No use limpiadores de horno,
limpiadores abrasivos ni estropajos abrasivos en las superficies externas de la barbacoa. Ninguna de las superficies
pintadas están cubiertas por la garantía, sino que forman parte del mantenimiento y conservación general. En el
caso de rasguños de pintura, desgaste o desconchado del acabado, todas las superficies pintadas pueden retocarse
con la pintura BBQ para altas temperaturas.
•
Use una cubierta para una protección completa de la barbacoa. Un cubierta es la mejor protección contra los agentes
contaminantes climáticos y exteriores. Cuando no se use o se almacene durante períodos prolongados, coloque la
unidad bajo techo en un garaje o cobertizo.
COMPONENTE
Base de la parrilla
Tubo del quemador,
orificios de entrada
Quemadores
Chimenea
Rejillas para cocinar
Estantes
Recogegrasas
Alimentador de espiral
Componentes eléctricos de
la tolva
Orificio de entrada de aire
Sonda de temperatura
Sensor para carne
TABLA DE FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
Cada 2-3 usos
Cada 5-6 usos
Cada 5-6 usos
Cada 2-3 usos
Después de cada uso
Después de cada uso
Después de cada uso de la barbacoa
Cuando se vacía la bolsa de gránulos
Una vez por año
Cada 5-6 usos
Cada 2-3 usos
Después de cada sesión de ahumado Fibra de limpieza y agua jabonosa
MÉTODO DE LIMPIEZA
Eliminar los residuos con un recogedor o aspiradora en seco o
húmedo
Sacudir, fibra de limpieza y agua jabonosa
Fibra de limpieza y agua jabonosa
Eliminar los residuos con un recogedor o aspiradora en seco o
húmedo
Quemar el exceso, cepillo de alambre de latón
Estropajo y agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
Deje que el alimentador de espiral expela el serrín hasta que se
vacíe la tolva
Limpiar el interior, limpiar las aspas del ventilador con agua
jabonosa
Limpiar, estropajo y agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
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