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Votre unité Pit Boss® vous servira fidèlement pendant de longues années tout en minimisant les efforts de nettoyage. Suivez ces
conseils de nettoyage et d'entretien pour réviser votre gril :
1. VÉRIFIEZ LE NIVEAU DE GAZ
•
Pour vérifier le niveau de gaz dans la bonbonne de gaz propane liquide, le gril doit être en fonction. Placez votre
main au-dessus de la bonbonne et descendez doucement sur le côté jusqu'à ce que le réservoir soit froid au toucher.
Ceci vous indiquera la quantité approximative de gaz dans votre bonbonne, si elle est au ¾ vide, il vous faudra alors
la remplacer.
IMPORTANT : Ne pas utiliser de briquettes de charbon ou toute autre matière inflammable avec votre
gril. L'utilisation de ces matériaux annulera votre garantie et pourrait entraîner un risque d'incendie, une
explosion ou des dommages corporels.
2. LES COMPOSANTES DU BRÛLEUR
•
Nettoyez le brûleur lorsque celui-ci présente une importante accumulation, afin de veiller à ce qu'il n'y ait aucun
blocage (débris, insectes) dans le tube du brûleur ou bien dans les hublots du brûleur. Après une période d'entreposage
prolongée, des araignées ou des petits insectes peuvent construire des nids, des toiles et pondre leurs œufs dans le
tube du brûleur, nuisant ainsi à la circulation du gaz jusqu'au brûleur. Si vous entreposez votre gril ou si vous pensez
ne pas l'utiliser pendant une longue période de temps, enlevez le brûleur et enveloppez-le de feuilles d'aluminium
afin de réduire les risques d'insecte qui entrent dans les trous du brûleur.
•
Le brûleur a été préconfiguré pour obtenir une performance de flamme optimale. Une flamme bleue, avec un tout
petit bout jaune, est le résultat du mélange optimal entre l'air et le gaz. Si la flamme est très jaune, orange ou
irrégulière, vous devez alors nettoyer les dépôts d'huile et de nourriture sur la surface du brûleur et les hublots afin
d'augmenter le débit d'air.
3. ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
•
La trémie comprend une fonctionnalité de nettoyage pour faciliter l'entretien et
permettre de modifier la saveur des granulés. Pour la vider, localisez la plaque et
le couvercle de la boîte de dépôt à l'arrière de la trémie. Placez un seau propre et
vide sous le couvercle de la boîte de dépôt et retirez-le. Dévissez la plaque, faites-la
coulisser vers l'extérieur et les granulés sortiront.
REMARQUE : utilisez une brosse à manche long ou une brosse d'aspirateur
pour retirer l'excès de granulés, la sciure et les débris afin d'effectuer un
nettoyage complet via le filtre de la trémie.
•
Il est recommandé de retirer tous les granulés du système de vis sans fin si vous ne comptez pas utiliser votre gril
durant une longue période. Vous pouvez faire cela simplement en faisant fonctionner votre gril avec une trémie vide,
jusqu'à ce que tous les granulés aient disparu du tube de la vis sans fin.
•
Retirez tous les débris éventuels du conduit d'aération du ventilateur qui se trouve au fond de la trémie.
Une fois le panneau d'accès de la trémie retiré (voir Schéma du câblage électrique), enlevez avec soin toute
la graisse accumulée sur les lames du ventilateur. Cela permet d'obtenir une aération suffisante pour le système
d'acheminement.
4. SONDES
•
Des nœuds ou plis des câbles des sondes peuvent provoquer des dégâts. Les câbles doivent être enroulés, sans être
serrés.
•
Même si les sondes sont en acier inoxydable, ne les passez pas au lave-vaisselle et ne les immergez pas sous l'eau.
Des dégâts des eaux causés aux câbles internes provoqueront des courts-circuits et donc des relevés erronés. Si une
sonde est endommagée, vous devez la remplacer.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
PLAQUE
COUVERCLE
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