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APAGAR LA BARBACOA
1.
Cuando termine de cocinar, con la tapa del barril principal cerrada, presione y mantenga presionado el botón de
encendido durante dos segundos para apagar la unidad. La parrilla comenzará su ciclo de enfriamiento automático. El
sistema de barrena dejará de suministrar combustible, la llama se apagará y el ventilador seguirá funcionando hasta que
se complete el ciclo de enfriamiento.
Para controlar la cantidad de humo, así como la temperatura general de cocción, abra la barra de ajuste de humo, ubicada entre
los barriles principales de pellet y gas.
BARRA DE AJUSTE DE HUMO
81
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