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5. SURFACES INTÉRIEURES
•
Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion régulièrement. Cela assurera l'allumage correct et évitera
toute forte accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
•
Utilisez une brosse de nettoyage de gril à manche long (en laiton ou en métal doux), puis retirez la nourriture ou
les accumulations sur les grilles de cuisson. Une bonne pratique consiste à le faire alors qu'elles sont encore tièdes
suite à une précédente cuisson. Les feux de graisse sont causés par une accumulation de chutes de débris sur les
composants de cuisson du gril. Nettoyez donc régulièrement l'intérieur de votre gril. En cas de feu de graisse,
maintenez le couvercle du gril fermé afin d'étouffer le feu. Si celui-ci ne cesse pas rapidement, retirez la nourriture
avec prudence, éteignez le gril et fermez le couvercle jusqu'à ce que le feu s'éteigne. Si vous avez du bicarbonate de
soude, saupoudrez-en légèrement.
•
Vérifiez régulièrement votre seau à graisse et nettoyez-le dès que nécessaire. N'oubliez pas le type de cuisson que
vous effectuez.
IMPORTANT : à cause de leur forte chaleur, ne recouvrez pas le diffuseur de chaleur ou les sondes avec du
papier aluminium.
6. SURFACES EXTÉRIEURES
•
Nettoyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez une eau savonneuse chaude pour retirer la graisse. N'utilisez pas
de nettoyant pour four ni de détergents ou éponges abrasifs sur les surfaces externes du gril. Toutes les surfaces
peintes ne sont pas couvertes par la garantie, elles font partie de la maintenance et de l'entretien généraux.
Concernant les griffures sur la peinture, l'usure ou l'écaillage du vernis, toutes les surfaces peintes peuvent être
retouchées à l'aide d'une peinture haute température pour barbecue.
•
Utilisez une housse de gril pour protéger complètement ce dernier ! Une housse est la protection idéale contre les
aléas météorologiques et les polluants extérieurs. Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil ou que vous le rangez pour
une longue période, placez-le sous une housse dans un garage ou un abri de jardin.
ARTICLE
Le dessous du gril
Le tube du brûleur, les hublots
Les brûleurs
Pot de combustion
Grilles de cuisson
Tablettes
Seau de graisse
Système d'alimentation de la
tarière
Composants électriques de la
trémie
Arrivée d'air
Sonde de gril
Sonde de viande
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TABLEAU DE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE (USAGE NORMAL)
FRÉQUENCE DE NETTOYAGE
Toutes les 2-3 sessions de cuisson
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Toutes les 2-3 sessions de cuisson
Après chaque utilisation
Après chaque utilisation
Après chaque utilisation
Lorsque le récipient de granulés et
vide
Une fois par an
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Toutes les 2 ou 3 utilisations du gril
Après chaque utilisation du gril
MÉTHODE DE NETTOYAGE
Retirer, aspirer les excès de débris
Poussière, éponge à gratter et eau savonneuse
Éponge à gratter et eau savonneuse
Retirer, aspirer les excès de débris
Brûler le surplus, brosse en laiton
Éponge à gratter et eau savonneuse
Éponge à gratter et eau savonneuse
Permettre à la tarière de faire sortir la sciure de bois, en
laissant la trémie vide
Dépoussiérez l'intérieur, essuyez les lames de ventilateur
avec de l'eau savonneuse
Poussière, éponge à gratter et eau savonneuse
Éponge à gratter et eau savonneuse
Éponge à gratter et eau savonneuse
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