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Bertazzoni Professional Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 36

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SURFACE DE CUISSON AU GAZ
UTILISATION DES BRÛLEURS À GAZ
Appuyer sur le bouton de réglage et le mettre sur la
position « HIGH » (flamme forte) en le tournant dans le
sens anti-horaire.
Maintenir le bouton enfoncé pendant 5 à 10 secondes
après l'allumage du brûleur, puis le relâcher.
Avec le bouton, régler la flamme selon les nécessités.
NOTE
Les allumeurs peuvent cliquer un certain
nombre de fois avant que le brûleur ne
s'enflamme. Ceci est normal. Tous les
allumeurs étincellent, quel que soit le
brûleur actionné.
36
UTILISATION DES BRÛLEURS À FORTE
PUISSANCE
Pour plus de polyvalence, le double brûleur à forte
puissance peut être utilisé comme simple brûleur mijoteur
si seul le brûleur central est allumé ou comme brûleur à
forte puissance si le brûleur externe est également allumé.
Pour allumer le brûleur central, appuyer sur le bouton de
réglage et le mettre sur la position de flamme « HIGH »
(forte) de l'anneau simple en le tournant dans le sens anti-
horaire.
Maintenir le bouton enfoncé pendant 5 à 10 secondes
après l'allumage du brûleur, puis le relâcher.
Pour allumer également le brûleur externe, mettre le
bouton sur la position de flamme « HIGH » (forte) du
double anneau. Régler la flamme selon les nécessités.
NOTE
Les allumeurs peuvent cliquer un certain
nombre de fois avant que le brûleur ne
s'enflamme. Ceci est normal. Tous les
allumeurs étincellent, quel que soit le
brûleur actionné.
Fig. 25
DISPOSITIF DE SÉCURITÉ D'ARRÊT DU GAZ
– THERMOCOUPLE
Un dispositif d'arrêt du gaz (thermocouple) sur chaque
brûleur fait office de sécurité au cas où la flamme
s'éteindrait accidentellement. Le thermocouple détecte
l'absence de flamme et coupe l'alimentation en gaz. Le
thermocouple doit être chauffé pendant quelques secondes
lorsque le brûleur est allumé, avant que le bouton ne soit
relâché.
Fig. 26

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