Whirlpool WLP30800 Guide D'utilisation Et D'entretien page 37

Cuisson au four par convection :
1. Tourner le bouton selecteur de fonction du four & CONVEC
BAKE (cuisson au four par convection).
2. Tourner le bouton de commande de la temperature du four
la temp@ature de cuisson desiree,
3. Le four est pr_t pour la cuisson Iorsque le temoin indicateur
du FOUR s'eteint, indiquant ainsi que le four a atteint la
temperature reglee.
4. Lorsque la cuisson est terminee, tourner les boutons
selecteur de fonction du four et commande de temperature
du four a la position OFF (arr@).
L'autocuisson au four par convection permet de cuire par
convection sans entrer les temp@atures de cuisson par
convection. II suffit d'entrer la temperature de cuisson standard
pour I'aliment a cuire. Le four reduira la temperature pour la
cuisson par convection.
Verifier les aliments Iors de la cuisson car ils peuvent cuire plus
rapidement que le temps indique dans la recette.
Autocuisson au four par convection :
1. Appuyer sur CONVECTION AUTO BAKE (autocuisson au four
par convection).
Regler la temperature & la temperature standard de cuisson
sans convection pour I'aliment & cuire.
La commande du four ajuste automatiquement la
temperature correcte de cuisson par convection Iorsque la
cuisson commence.
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La commande du four reduit automatiquement la
temperature de cuisson de la temp@ature standard de
cuisson a la temperature correcte de cuisson par convection.
L'afficheur procede au compte a rebours de la duree de
prechauffage et le four regle automatiquement la duree de
prechauffage en fonction de la temperature choisie.
Durant le prechauffage, la temp@ature du four monte jusqu'a
la temp@ature choisie et Iorsque celle-ci est atteinte, la
temperature remplace "PrE" sur I'afficheur.
3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee.
s
Le r6tissage par convection peut 8tre utilise pour faire r6tir les
viandes et la volaille ou pour faire cuire des pains a levure et des
quatre-quarts sur une seule grille. Durant le r6tissage par
convection, les elements de cuisson au four et de gril s'allument
et s'eteignent par intermittence pour maintenir la temp@ature du
four et le ventilateur fait circuler constamment I'air chaud.
R6tissage par convection :
Avant le r6tissage par convection, placer les grilles tel qu'indique
la section "Positionnement des grilles et des ustensiles de
cuisson". II n'est pas necessaire de prechauffer le four avant d'y
placer I'aliment, sauf si la recette le recommande.
Utiliser la grille de r6tissage au-dessus de la lechefrite et de sa
grille. Ce positionnement garde I'aliment au-dessus de la grille et
permet la libre circulation de I'air autour de toutes les surfaces.
//ll||ll
!. Grille de rStissage
2. Grille de la lechefrite
3. Lechefrite
Appuyer sur CONVECTION ROAST (r6tissage par
convection).
Appuyer sur les touches (boutons) TEMP (fleche vers le haut
ou vers le bas) pour entrer une temperature autre que 350°F
(175°C).
2=
Appuyer sur START (mise en marche).
Au fur eta mesure que la temp@ature monte a la temp@ature
reglee, "PrE" apparaft sur I'afficheur. Lorsque la temperature
reglee est atteinte, la temp@ature remplace "PrE" sur
I'afficheur.
Lorsque la temp@ature reglee est atteinte, un signal sonore
se fait entendre (si active).
3. Appuyer sur OFF (arrSt) Iorsque la cuisson est terminee.
TABLEAU DE ROTISSAGE PAR CONVECTION
Aliment/ Dur_e de Temp. du Temp.
position de la cuisson en four interne de
grille minutes / Ib I'aliment
(454 g}
Boeuf, position de grille 2
RSti de c6te
saignant 20-25
point 25-30 300°F (145°C)
bien cult 30-35
RSti de c6te
(desosse)
saignant 22-25
point 27-30 300°F (145°C)
bien cuit 32-35
R6ti de croupe
eu d'aloyau
saignant 20-25
& point 25-30 3000F (145°C)
bien cult 30-35
Pain de viande 20-25 325°F (160°C)
140°F (60°C)
160°F (70°0)
170°F (75°0)
140°F (60°C)
160°F (70°0)
170°F (75°0)
140°F (60°0)
160°F (70°0)
170°F (75°0)
165°F (74°0)
Veau, position de grille 2
R6ti de Ionge,
de cbte, de
croupe
point
bien cuit
25 -35
30-40
325°F (160°C) 160°F (70°C)
170°F (75°C)
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