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Risque d'empoisonnement
alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou apr_s la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement
alimentaire ou une maladie.
La cuisson minutee permet au four d'etre regl6 pour s'allumer &
une certaine heure du jour, cuire pendant un certain temps et/ou
s'arr_ter automatiquement.
La mise en marche diff@ee ne doit
pas _tre utilisee pour des aliments tels que les pains et g&teaux
parce qu'ils risquent de ne pas bien cuire.
R6glage
de la dur_e de cuisson :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) (facultatif).
Appuyer sur les touches de temperature
a fleche "up" ou
"down" pour entrer une temperature
autre que celle qui est
affichee.
2. Appuyer sur COOK TIME (duree de cuisson).
3. Appuyer sur les touches d'heures et de minutes (HR et MIN)
"up" ou "down" pour entrer la duree de cuisson.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
L'affichage montre le compte a rebours.
Une fois la duree de cuisson ecoulee, le four s'arr_te
automatiquement
et "End" (fin) apparaft sur I'affichage.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre,
puis, s'ils sent actives, des signaux sonores de rappel se font
entendre chaque minute par la suite.
5. Appuyer sur OFF (arr_t) ou ouvrir la porte du four pour effacer
I'affichage et/ou arr_ter la sonnerie de rappel.
R_glage
de rheure
de cuisson diff_r_e :
Avant le reglage, s'assurer que I'horloge est regl6e & la bonne
heure du jour. Voir section "Horloge".
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) (facultatif).
Appuyer sur les touches de temp@ature (TEMP) a fleche "up"
ou "down", vers le haut ou vers le bas, pour entrer une
temperature autre que celle qui est affichee.
2. Appuyer sur COOK TIME (duree de cuisson).
3. Appuyer sur les touches d'heures et de minutes (HR et MIN)
fleche "up" ou "down"
pour entrer la duree de cuisson.
4. Appuyer sur DELAY (delai).
5. Appuyer sur les touches d'heures et de minutes (HR et MIN)
fleche "up" ou "down" pour entrer I'heure de debut de la
cuisson.
6. Appuyer sur START (mise en marche).
"DELAY" (delai) s'affiche.
Lorsque I'heure de d_but de cuisson est atteinte, le four se
met automatiquement
en marche.
7,
Lorsque I'heure de fin de cuisson prer6glee est atteinte, le
four s'eteint automatiquement
et "End" s'affiche.
Des signaux sonores de fin de programme se font entendre,
puis, s'ils sent actives, des signaux sonores de rappel se font
entendre chaque minute par la suite.
Appuyer sur OFF (arr_t) ou ouvrir la porte pour effacer
I'affichage et/ou arr_ter la sonnerie.
.............. ........<:> t'1ode es
Darts un four a convection,
I'air chaud que fait circuler le
ventilateur distribue continuellement
la chaleur plus
uniformement
que le mouvement naturel de I'air dans un four
thermique standard. Ce deplacement
de I'air chaud maintient
une temperature
uniforme dans tout le four, permettant de cuire
les aliments plus uniformement,
en plus de donner des surfaces
croustillantes tout en y scellant I'humidite pour des pains plus
croustillants.
La plupart des aliments peuvent _tre cuits en reduisant les
temperatures de cuisson de 25°F a 50°F (14°C a 28°C) et la duree
de cuisson peut @re reduite jusqu'a 30 pour cent, surtout pour
les gros r6tis et dindes.
•
II est important de ne pas couvrir les aliments de telle sorte
que les surfaces demeurent exposees au deplacement
de
I'air, permettant ainsi le brunissage et le croustillage.
•
Minimiser la perte de chaleur en ouvrant la porte du four
seulement Iorsque c'est necessaire.
•
Choisir des t61es a biscuits sans rebords et des plats de
r6tissage a c6tes plus bas pour permettre a Fair de circuler
librement autour de I'aliment.
•
Verifier le degre de cuisson des aliments quelques minutes
avant le temps de cuisson minimum, avec un cure-dent par
exemple.
Utiliser un thermometre
a viande ou une sonde
thermometrique
pour determiner le degre de cuisson des
viandes et de la volaille. V@ifier la temperature
du porc et de
la volatile a deux ou trois endroits.
L'element inferieur fonctionne & pleine puissance durant tout
chauffage. L'air dans la cavite du four est attire vers le centre du
ventilateur et pousse autour du deflecteur pour un chauffage
uniforme et une cuisson plus rapide.
Utiliser ce reglage pour le r6tissage et la cuisson au four sur une
seule grille.
Durant la cuisson au four par convection,
la porte du four doit
demeurer fermee. Le ventilateur de convection ne fonctionne que
Iorsque la porte est fermee.
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