Kenwood CC G0URMET KCC90 Instructions page 15

utilisation des programmes prédéfinis
Sélectionnez le programme
1 Appuyez sur la touche menu.
2 Activez le cadran de saisie pour sélectionner « Programmes ».
3 Appuyez sur le cadran de saisie pour confirmer.
4 Tournez le cadran de saisie pour sélectionner les programmes « Savoury» (Salé), « Sweet» (Sucré), « Slow Cook» (Cuisson lente) ou « Steam» (Cuisson vapeur). Consultez les tableaux ci-dessous
pour connaître les options de sous-programme.
5 Appuyez sur le cadran de saisie pour confirmer.
6 Suivez les instructions affichées à l'écran.
Remarque : si aucune action n'est effectuée entre les phases, la machine s'arrête au bout de 15 minutes.
PLAT SALÉS
Phase 1 (P1)
Wok Ajoutez de l'huile
°C 140°C
–
W Auto
Étape de chauffage
✓
Temps de cuisson
✗
Risotto Ajoutez de l'huile
°C 130°C
–
W 1200W
Étape de chauffage
✓
Temps de cuisson 0
Plats mijotés Ajoutez de l'huile
°C 140°C
-
W 1200W
Étape de chauffage
✓
Temps de cuisson 0
Remarque :
• Certaines phases de programme sont associées à un chauffage pour permettre aux ingrédients d'atteindre la température spécifiée avant que la phase démarre.
• HSHT (tel qu'affiché à l'écran) = Mode vitesse et température élevées.
Phase 2 (P2) Phase 3 (P3)
Ajoutez les légumes et la Ajoutez
viande l'assaisonnement
180°C 160°C
3 2
Auto 1500W
✓ ✓
3 min et ½ 2 min
Ajoutez les légumes et la Ajoutez le riz
viande
100°C100°C 130°C130°C
24 02
1000W1500W 1200W1500W
✗ ✓
2 min3 min 1 min3 min
Ajoutez la viande Ajoutez les légumes
140°C
180°C180°C
01 4
1500W
1500W1500W
✓ ✓
2 min3½ min 10 min
Phase 4 (P4) Phase 5 (P5)
Ingrédients
Maintien au chaud
supplémentaires
140°C
80°C
2 9
1500W
Auto
✗ ✗
45 sec 30 min
Ajoutez le vin Ajoutez le liquide
140°C
99°C99°C
0
01
1500W 1500W1200W
✓ ✓
1 min
3 min10 min
Ajoutez le liquide Maintien au chaud
95°C 80°C
9 9
Auto Auto
✓ ✗
4 heures 30 min
Phase 6 (P6) Accessoires utilisés
N/A
Maintien au chaud
75°C
0
Auto
✗
5 min
N/A
Idées de recettes
Sauté
Risotto au poulet
Ragoût
de bœuf