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utilisation de votre Cooking Chef comme robot
Assemblez le robot comme décrit précédemment. Tournez
la commande de vitesse sur le réglage souhaité. La vitesse
peut être modifiée à n'importe quel moment pendant le
fonctionnement du robot. Arrêtez le robot en replaçant la
commande de vitesse sur "la position arrêt" « O ».
Utilisez la position Pulse (P) pour obtenir de courtes
impulsions à vitesse maximale.
conseils généraux
•
Arrêtez de mélanger et raclez fréquemment le bol avec la
spatule.
•
Pour battre des œufs, il est conseillé d'utiliser des œufs à
température ambiante.
•
Avant de monter les blancs en neige, vérifiez qu'il n'y a pas
de restes de graisse ou de jaune d'œuf sur le fouet ou dans le
bol.
•
Utilisez des ingrédients froids pour la pâte, sauf indication
contraire dans votre recette.
points importants pour faire du pain
•
Ne dépassez jamais les capacités maximales car vous
risqueriez de surcharger l'appareil.
•
Si vous entendez l'appareil forcer, éteignez-le, retirez la moitié
de la pâte et travaillez chaque moitié séparément.
•
Les ingrédients se mélangeront mieux si vous mettez les
liquides en premier.
recette
marinade au piment
200 g de miel clair, liquide et froid (conservé préalablement une
nuit au réfrigérateur)
1 piment (entier)
5 ml (1 cuillère à café) de beurre d'arachide croquant
Assaisonnement
1 Insérez tous les ingrédients dans le mini hachoir / moulin.
2 Installez l'accessoire sur le Cooking Chef et laissez les
ingrédients se répartir autour de la lame.
3 Actionnez la fonction pulse pendant 10 secondes.
4 Utilisez selon vos besoins.
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