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L'appareil est équipé de deux disposi-
tifs de chauffage. De ce fait, il est pos-
sible de préparer simultanément de
l'eau chaude (pour le thé) et un espres-
so / un café ou de la vapeur (pour un
cappucino) et un espresso / un café.
Contrairement à ce qui se fait habituel-
lement, les grains de café sont versés
directement dans la machine et moulus
au fur et à mesure des besoins.
L'arôme du café peut donc se dévelop-
per totalement.
A l'issue de l'opération de mouture, la
poudre de café est humidifiée avec une
petite quantité d'eau chaude (préinfu-
sion) afin d'intensifier l'arôme du café.
Ensuite l'eau chaude est propulsée à
haute pression à travers la poudre de
café. Il est possible de supprimer la
préinfusion.
Afin d'éviter toute stagnation d'eau
dans les conduits, l'eau résiduelle est
évacuée, ce qui a pour conséquence
une temporisation de fonctionnement
en fin de process. C'est seulement à
l'issue de cette période que la boisson
est prête.
La dose de café utilisée est vidangée
par l'appareil lui-même dans un tiroir à
marc. De ce fait, la fastidieuse vidange
de chacune des doses de café se
trouve supprimée.
Descriptif du fonctionnement
Le volume des tasses (250 ml max.)
peut être programmé et de ce fait l'ap-
pareil ne fournit que la quantité sou-
haitée. Au cas où la tasse utilisée pré-
sente une capacité plus faible que le
volume de la portion programmé, le
processus de préparation peut être in-
terrompu à tout instant en appuyant sur
l'une des touches produit.
Au cas où il est nécessaire de préparer
deux doses de café ou d'espresso si-
multanément, la touche du produit sou-
haité doit être enfoncée deux fois de
suite. L'appareil remplit les tasses en
deux phases séparées par un intervalle
de quelques secondes.
La quantité de grain à moudre peut être
programmée dans l'appareil entre 6 et
9 grammes environ pour tenir compte
de la qualité du café. La quantité de
mouture ainsi programmée est
conservée pour tous types de boissons
(espresso, café, café long). Seule la
quantité d'eau varie.
Le degré de mouture, c'est à dire la fi-
nesse avec laquelle les grains de café
doivent être moulus peut également
être ajustée dans la machine.
L'eau chaude que l'on obtient de la
buse d'eau chaude est particulièrement
bien adaptée pour infuser du thé, la
température est en effet idéale pour
cette préparation.
L'éclairage de l'appareil peut être en-
clenché indépendamment de son fonc-
tionnement.
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