Функција загрева‐
ња
Функција за пицу
Загревање одоздо
Печење хлеба
Нарастање теста
ДЕЛИКАТЕСИ
Функција загрева‐
ња
Конзервација
Дехидратација
Загревање посуђа
Одмрзавање
Гратинирано
Споро кување
Одржавање топлоте
Примена
За печење пице. За интензивно запецање и добијање хрскавог дна.
За печење колача са хрскавим дном и за конзервисање хране.
Користите ову функцију за припрему хлеба и хлебних земички са врло добрим
резултатима налик професионалним у погледу хрскавости, боје и сјаја корице.
За убрзавање дизања квасног теста. Спречава да се површина теста осуши и
чува еластичност теста.
Примена
За конзервирање поврћа (нпр. киселих краставаца).
За сушење сецканог воћа, поврћа и печурки.
За загревање посуђа пре сервирања.
За одмрзавање хране (поврћа и воћа). Време одмрзавања зависи од количине и
величине смрзнуте хране.
За јела као што су лазање или гратинирани кромпир. За спремање гратинираних
јела и за запецање.
За припремање меког, сочног печења.
За одржавање топлоте хране. Имајте у виду да нека јела могу да наставе да се
кувају и исушују док се одржавају топлим. Покријте јела ако је потребно
СРПСКИ
397