Table des Matières
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Utilisation de la table de cuisson
Mise en conserve
IMPORTANT
NE PLACEZ PAS un ustensile de cuisson sur deux
surfaces de cuisson en même temps. Cela pourrait
entraîner une fissure de la table de cuisson.
Lisez et respectez les points suivants lorsque vous
effectuez des mises en conserve à l'aide de votre
cuisinière :
• N'utilisez que des marmites à fond plat de qualité
pour la mise en conserve. Utilisez une règle droite
pour vérifier le fond de la marmite.
• Utilisez l'eau chaude du robinet pour amener l'eau à
ébullition plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l'eau,
utilisez d'abord la zone la plus chaude. Une fois l'eau
à ébullition, réduisez la chaleur au réglage le plus
bas pour maintenir l'ébullition.
• Assurez-vous que le diamètre de la marmite ne
dépasse pas les motifs circulaires de l'élément de
surface de 2,5 cm (1 po) au plus. Nous vous
recommandons d'utiliser des marmites de diamètre
plus petit avec les tables de cuisson à éléments en
serpentin et tables de cuisson en vitrocéramique.
• Si vous utilisez deux marmites en même temps,
disposez-les sur les côtés gauche et droit de la table
de cuisson. Cela aidera à mieux répartir la chaleur.
Assurez-vous de consulter les plus récentes
informations en ligne concernant la mise en conserve
maison. Les sites du U.S. Department of Agriculture
Food Safety and Inspection Service et du National
Center for Home Food Preservation (NCHFP) entre
autres regorgent d'informations utiles sur ce sujet.
IMPORTANT
Ne laissez pas le papier d'aluminium, ou TOUT
AUTRE matériau qui peut fondre, entrer en contact
avec la surface de cuisson en vitrocéramique.
Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils
l'endommageront.
Emplacement de l'évent du four
L'évent est situé sous le côté gauche du tableau de
commande. Lorsque le four est en fonction, l'air chaud
s'échappe par l'évent de manière naturelle. Cette
ventilation est nécessaire pour assurer une bonne
circulation d'air et de bons résultats de cuisson dans le
four supérieur. Ne bloquez pas cet évent.
Emplacement de l'évent du four
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