Page 3
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre chaude de la cuisinière qui serait susceptible de appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à fondre ou ne risque pas d'être coincé...
Installation • Changez la tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur • Les opérations d’installation et de branchement doivent celui-ci. être réalisées par un technicien qualifié. • N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre •...
Sommaire A l'attention de l'utilisateur A l'attention de l'installateur Avertissements importants Consignes de sécurité Description de l'appareil Caractéristiques techniques Conseils avant la première utilisation Installation de l'appareil L'intérieur du four Montage de la plaque anti-éclaboussures Conseils d'utilisation Mise en place de l'appareil Comment utiliser la table de cuisson Raccordement électrique Le minuteur sonore...
Bandeau de commande CG 7600 CCN - CG 7600 CCX inuteur gr illoir Allumage de table + four Eclairage CATALYSE 1 Allumage électronique 6 Commande de brûleur avant droit 2 Eclairage du four 7 Commande de brûleur arrière droit 3 Commande de brûleur arrière gauche 8 Commande de four 4 Commande de brûleur avant gauche...
L'intérieur du four CG 7600 CCN - CG 7600 CCX CZ 7600 MCN - CZ 7600 MCX 1 à 4 Niveaux de Gradins Grilloir Eclairage du four Orifice d'entraînement de la broche Ventilateur du four Conseils avant la première utilisation...
Conseils d'utilisation Pour les cuissons sur les brûleurs de table Choix des récipients Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du brûleur utilisé. • 12 à 22 cm de diamètre pour les brûleurs semi-rapides avant gauche et arrière droit. Bonne utilisation •...
Conseils d'utilisation Pour les cuissons au four Influence des récipients sur les résultats de cuisson Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la cuisson : Sachez que : - 8 minutes environ pour les positions 1 à 5 - 15 minutes environ pour les positions 6 à...
Comment utiliser le four gaz (CG 7600 CCN - CG 7600 CCX) Le four est équipé d’un brûleur gaz à la sole et d'un grilloir En cas d'allumage manuel, ne tournez jamais la électrique à la voûte. manette avant d’approcher la flamme.
Les grillades Les cuissons au tournebroche (modèles CG 7600 CCXN-CG 7600 CCX) Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four entrouverte. Il est également La broche et son support sont très chauds nécéssaire de mettre en place l'écran de après la cuisson.
Guide des cuisson Guide des cuissons au four Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 1 à 5 15 minutes pour les positions de 6 à 8. Préparations Position du Gradin...
Guide des cuissons au grilloir Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four entrouverte. Préparations Position du Gradin Temps de cuisson thermostat GRILLADES Côtes de porc 10 min par face Côtes de boeuf 20 min par face Saucisses - merguez 10 - 15 min Poissons...
Comment utiliser le four électrique (CZ 7600 MCN - CZ 7600 MCX) Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la commande four. En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez: Position arrêt Cuisson traditionnelle...
Les grillades Cuisson à chaleur tournante Toutes les cuissons doivent être faites avec ou «à convection» la porte du four fermée. Dans ce mode de cuisson, la circulation de l’air chaud à l’intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous 1) Préparez la pièce à...
Guide des cuisson Guide des cuissons au four Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 1 à 5 minutes pour les positions de 6 à 9. La cuisson traditionnelle Préparations Position du...
La cuisson à chaleur tournante Préparations Position du Gradin Temps de cuisson thermostat VIANDES Rôti de boeuf 50-70 min / 1000 g / sur la grille Rôti de porc 100-130 min / 1200 g / sur la grille Rôti de veau 90-120 min / 1000 g / sur la grille Rosbif à...
Guide des cuissons par l'élément chauffant inférieur Préparations Position du Gradin Temps de cuisson thermostat Pizzas (sur la plaque 25 - 35 min ou en tourtiére) Tartes aux fruits (pâte brisée 40 - 45 min avec des fruits 40 - 45 min Flans (patê...
(suivez les instructions des fabricants). Votre four est équipé de : 1 grille support de plat (CG 7600 CCN-CG 7600 CCX) 2 grilles (CZ 7600 MCN-CZ 7600 MCX) 1 lèchefrite 1 tournebroche (CG 7600 CCN-CG 7600 CCX) Les préparations posées sur la plaque à...
Dans ce cas à la suite de la cuisson, rincez et séchez. placez: (CG 7600 CCN-CG 7600 CCX) le sélecteur du four Brûleurs (chapeaux et sur le repère maxi; (CZ 7600 MCN-CZ 7600 MCX) le sélecteur du four couronnes) sur le repère...
En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions •...
Plaque signalétique En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est située sur la façade de l'appareil. Mod.
Consignes de sécurité Raccordement à un réseau gaz : • Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles Vérifiez que: • Cet appareil doit être installé uniquement dans un le débit du compteur et le diamètre des canalisations local suffisamment aéré.
Installation de l'appareil Montage des pieds Avant d’installer la cuisinière, il est nécessaire de monter les pieds livrés avec celle-ci. Vous les trouverez dans le four. 1. Enlevez les repose-casseroles du plan de cuisson, les caches et les couronnes des brûleurs. 2.
Montage de la plaque anti-éclaboussures L’appareil est livré avec une plaque anti-éclaboussures. Elle doit être installée à l’arrière du plan de cuisson. La joint plaque anti-éclaboussures est insérée dans le dessus en polystyrène de l’emballage. 1. Nettoyez soigneusement le dessus du plan de cuisson.
Mise en place de l'appareil Cette cuisinière est un appareil du type X, c’est à dire que les meubles juxtaposés à l'appareil ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci. Cette disposition assure la protection du mobilier. Emplacement Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci- contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l’indiquent les dessins.
Page 29
Choix du tuyau pour un appareil isolé (classe 1) Joint a) Pour les gaz distribués par réseau Tuyau souple : About • Utilisez un tube souple en caoutchouc d’une longueur maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté...
Raccordement électrique Important : Remplacement de la lampe N’omettez pas de relier l’appareil à la terre au moyen d’un socle à 2P+T (10/16A) en vous conformant aux du four prescriptions de la norme NF C 15 - 100 et aux réglements en vigueur.
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé A l’achat , votre appareil est prévu pour fonctionner en Diamètre de vis de réglage (by-pass) gaz naturel. Pour l’utilisation en gaz butane ou propane, une pochette injecteurs/about est fournie avec l’appareil. BRÛLEUR ø By-pass Pour changer de gaz, il est nécessaire de : en 1/100 mm.
Changement de l’injecteur du brûleur de four Remplacement de l’injecteur : 1) Ouvrez la porte du four et enlevez les accessoires. 2) Otez la sole du four (Fig.12) en la glissant vers vous. 3) Dévissez les vis (Fig. 13 - lettres "A"- "B") maintenant le brûleur de four .
Indicateur de hauteur pour l'ajustement des pieds Suivez les instructions à page 26. Attention! Le travail d’installation doit être effectué par des installateurs compétents et qualifiés, selon les normes en vigueur.