Manuels Connexes pour Electrolux CEI30EF3JS
Sommaire des Matières pour Electrolux CEI30EF3JS
- Page 1 FR CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 316471305 Rév B Octobre 2012...
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Page 2: Table Des Matières
Renseignements Table des matières Veuillez lire et conserver ce guide Renseignements ............2 Merci d’avoir choisi Electrolux, la marque de qualité en MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ....3-6 matière d’électroménager. Ce Guide d’utilisation et Caractéristiques ............7 d’entretien fait partie de notre engagement à vous Utilisation de la table de cuisson ...... -
Page 3: Mesures De Sécurité Importantes
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Sachez reconnaître les symboles, les AVERTISSEMENT avertissements et les étiquettes de sécurité. Risque de basculement Les mesures de sécurité présentées dans ce guide sont identifiées par le mot AVERTISSEMENT ou ATTENTION • Un enfant ou un adulte peut faire selon le type de risque présenté... -
Page 4: Instructions Importantes Pour L'utilisation De Votre Table De Cuisson
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ ATTENTION AVERTISSEMENT Ne rangez pas d’objets pouvant intéresser les • Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier enfants dans les armoires au-dessus de la d’aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si cela est cuisinière ou sur son dosseret. En voulant atteindre recommandé... -
Page 5: Modèles Munis D'une Table De Cuisson En Vitrocéramique
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ • N’immergez pas et ne trempez pas les éléments • Ne recouvrez pas la grille de la lèchefrite de papier chauffants amovibles : les éléments chauffants ne d’aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait doivent en aucun cas être immergés dans l’eau. Ils se prendre feu. - Page 6 IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Pour des raisons de sécurité, cet appareil doit être AVERTISSEMENT correctement mis à la terre. Pour un maximum de sécurité, la fiche de cet appareil doit être branchée dans une prise correctement polarisée et mise à la terre. Si une •...
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Page 7: Caractéristiques De La Cuisinière
Caractéristiques Caractéristiques de la cuisinière Votre cuisinière électrique possède les caractéristiques suivantes : 1. Tableau de commande tactile 2. Affichage du tableau de commande numérique du four, et réglages de la minuterie et des éléments de surface 3. Intérieur bleu de cobalt du four supérieur autonettoyant Sure-2-fit 4. -
Page 8: Ustensile De Cuisson
Utilisation de la table de cuisson Ustensiles Utilisation d’ustensiles appropriés Type de matériau des ustensiles Le type d’ustensile utilisé et sa dimension influencent Le matériau de l’ustensile détermine la rapidité et les réglages nécessaires à l’obtention de résultats de l’uniformité du transfert de chaleur entre l’élément de cuisson optimaux. -
Page 9: Fonctionnement De La Table De Cuisson
Utilisation de la table de cuisson Fonctionnement de la table de cuisson ATTENTION Table de cuisson en vitrocéramique La table de cuisson en vitrocéramique comporte des Contrairement aux autres éléments de surface, la éléments de surface radiants montés sous la surface. zone de maintien au chaud ne rougit pas lorsqu’elle La chaleur est transmise de la surface de la table de est chaude. -
Page 10: Mise En Conserve
Utilisation de la table de cuisson Mise en conserve Emplacement de l’évent du four IMPORTANT L’évent est situé sous le côté gauche du tableau de commande. Lorsque le four est en fonction, l’air chaud NE PLACEZ PAS un ustensile de cuisson sur deux s’échappe par l’évent de manière naturelle. -
Page 11: Réglage Des Commandes Des Éléments De Surface
Réglage des commandes des éléments de surface Commandes de la table de cuisson Table de cuisson et commandes de la table à cuisson 23. Élément radiant extensible avant gauche de 22,9 et 30,5 cm (9 et 12 po) (1 200/3 000 W) 24. -
Page 12: Réglages De Puissance Disponibles
Réglage des commandes des éléments de surface Réglages de puissance disponibles Réglages de puissance disponibles Votre appareil offre une panoplie de réglages différents pour chaque zone de cuisson (à l’exception de la zone de maintien au chaud). Ces niveaux de puissance comprennent ON (marche) (—), Lo (bas) (10 %), 5.0 (medium [moyen] 50 %) et Hi (élevé) (100 %). - Page 13 Réglage des commandes des éléments de surface Réglages de puissance disponibles Fenêtres d’affichage des éléments de la table de cuisson Le tableau de commande est doté de quatre fenêtres à affichage numérique montrant les niveaux de Fig. 1 Fig. 2 puissance pour les zones de cuisson de la table.
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Page 14: Réglage De L'élément Simple
Réglage des commandes des éléments de surface Réglage de l’élément simple Réglages de puissance disponibles La position de cuisson arrière Utilisez le Tableau des réglages de puissance gauche de la table cuisson peut suggérés (figure 1) pour déterminer le meilleur réglage être utilisée uniquement comme de puissance de l’élément pour le type d’aliment que un élément de surface simple. -
Page 15: Réglage Des Éléments Doubles
Réglage des commandes des éléments de surface Réglage des éléments doubles Il est possible de régler l’élément IMPORTANT arrière droit et les deux éléments avant comme des éléments simples ou double. Ne laissez pas de papier d’aluminium, de plastique ou TOUT AUTRE matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la table de cuisson en vitrocéramique. -
Page 16: Zone De Maintien Au Chaud
Réglage des commandes des éléments de surface Zone de maintien au chaud Utilisation de la zone de maintien au chaud : La zone de maintien au chaud Exemples est destinée à maintenir les aliments cuits à la température Étape Appuyez sur où... -
Page 17: Grilles Du Four
Cuisson au four Grilles du four Types de grilles de four ATTENTION Votre appareil peut être muni d’un ou de plusieurs des types de grille de four décrits ci-dessous : Utilisez toujours des maniques ou des gants isolants pour retirer les aliments du four ou ajuster les grilles. -
Page 18: Grilles De Four Luxury-Glide
Cuisson au four Grilles de four Luxury Glide Grille de four extensible Luxury-Glide IMPORTANT Partie supérieure de la grille Enlevez TOUTES les grilles du four avant de commencer un cycle d’autonettoyage. Si les grilles de four demeurent à l’intérieur pendant un cycle de nettoyage, la capacité... -
Page 19: Touches Et Affichage Du Four
Réglage des commandes du four Touches et affichage du four Cuisson au four 12. Temps de cuisson Gril 13. Fin de la cuisson Préchauffage rapide 14. Réglage de l’horloge Cuisson à convection 15. Minuterie du four Rôtissage à convection 16. Verrouillage des commandes Gril à... -
Page 20: Changement Du Mode D'affichage De L'horloge
Réglage des commandes du four Réglage de l’horloge Changement du mode d’affichage de la température Lorsque la cuisinière est branchée pour la première fois ou s’il y a eu interruption de l’alimentation, Par défaut, l’affichage de l’horloge est réglé en mode «... -
Page 21: Changement Du Mode D'affichage De La Température (ºf/ºc)
Réglage des commandes du four Passer de la fonction de cuisson Modifier l’affichage de la continue à la fonction d’économie température du four (°F ou °C) d’énergie 12 heures Par défaut, le tableau de commande est réglé en usine pour afficher les températures du four en Fahrenheit Le régulateur du four comporte une fonction (°F). -
Page 22: Verrouillage De La Table De Cuisson
Réglage des commandes du four Réglage du volume de signal Verrouillage de la table de cuisson sonore Le verrouillage de la table de cuisson en verrouillera les touches de commande. Cette fonction ne verrouille Un signal sonore se fait entendre sur une pression pas les commandes de four ni la porte du four. -
Page 23: Verrouillage Des Commandes Du Four
Réglage des commandes du four Verrouillage des commandes Minuterie du four Il n’est pas possible d’utiliser la minuterie pour une Le verrouillage des commandes permet de verrouiller durée de cuisson ou des temps de préparation les commandes du four et la porte du four. Cette d’aliments sans interférer avec un processus de fonction ne verrouillera pas les commandes de la cuisson actif. -
Page 24: Préchauffage Rapide
Réglage des commandes du four Préchauffage rapide Utilisez l’option de préchauffage rapide pour une Comment définir le préchauffage rapide avec la cuisson sur une seule grille afin que le four supérieur température de four définie à 218 °C/425 °F ) : atteigne rapidement la température de cuisson. -
Page 25: Réglage Des Commandes Du Four
Réglage des commandes du four Cuisson au four Pour définir la cuisson au four avec la température du Utilisez la fonction bake (cuisson au four) pour faire cuire four définie à 218 °C / 425 °F ) : la plupart des aliments nécessitant des températures de cuisson normales. -
Page 26: Cuisson Au Four (Suite)
Réglage des commandes du four Cuisson au four (suite) Pour de meilleurs résultats • Lorsque vous utilisez une seule grille, placez cette dernière au centre du four. • Lorsque vous utilisez une grille de four surbaissée (modèles sélectionnées), placez les aliments en position de grille 2 ou 3 (figure 1). -
Page 27: Cuisson Au Four
Réglage des commandes du four Temps de cuisson La fonction cook time (temps de cuisson) est utilisée Lorsque le temps de cuisson est écoulé : lorsqu’une recette exige une température et un temps « End » s’affichera dans la fenêtre et le four s’arrêtera de cuisson précis. -
Page 28: Utilisation De La Fonction Temps De Cuisson Avec Fin De La Cuisson
Réglage des commandes du four Utilisation de la fonction temps de cuisson avec fin de la cuisson Il est aussi avantageux d’utiliser les fonctions temps de Fig. 1 cuisson et fin de la cuisson combinées que la fonction temps de cuisson seule, à l’exception que la Une fois que vous avez appuyé... -
Page 29: Gril
Réglage des commandes du four Gril Pour programmer la cuisson au gril selon le réglage Utilisez le mode de cuisson au gril pour cuire des de la température par défaut définie en usine et viandes qui nécessitent une exposition directe à la établie à... -
Page 30: Cuisson Au Gril (Suite)
Réglage des commandes du four Cuisson au gril (suite) La grille de la lèchefrite est munie de fentes qui Grille de lèchefrite permettent à la graisse et au gras des viandes de s’écouler dans la lèchefrite. Placez la viande préparée sur la grille, puis mettez cette dernière sur la lèchefrite, comme indiqué... -
Page 31: Cuisson À Convection
Réglage des commandes du four Cuisson à convection Pour programmer la cuisson à convection selon le réglage de la température par défaut définie en usine et établie à 350 °F (176 °C) : Exemple Étape Appuyez sur Préchauffez le four au besoin. Appuyez sur conv bake (cuisson à... -
Page 32: Cuisson À Convection (Suite)
Réglage des commandes du four Cuisson à convection (suite) Pour de meilleurs résultats • Lorsque vous utilisez une seule grille, placez cette dernière au centre du four. • Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, nous vous recommandons de préchauffer le four lorsque vous préparez des aliments comme des petits gâteaux, des biscuits et du pain. -
Page 33: Conversion À La Convection
Réglage des commandes du four Conversion à la convection La fonction de conversion à la convection vous permet de Pour définir la conversion à la convection pendant convertir une recette à cuisson normale en une recette à 30 minutes à une température de 375 °F (191 °C) : cuisson à... -
Page 34: Gril À Convection
Réglage des commandes du four Gril à convection Utilisez le mode de cuisson au gril à convection pour Pour de meilleurs résultats cuire des viandes plus épaisses qui nécessitent une exposition directe à la chaleur radiante et le ventilateur de convection pour obtenir des résultats de brunissage •... -
Page 35: Rôtissage À Convection
Réglage des commandes du four Rôtissage à convection Pour programmer la cuisson à convection selon le réglage de la température par défaut définie en usine et établie à 350 °F/176 °C: Exemple Étape Appuyez sur Appuyez sur CONV ROAST (rôtissage à convection). Appuyez sur START (mise en marche) Lorsqu’activé, «... -
Page 36: Rôtissage À Convection (Suite)
Réglage des commandes du four Rôtissage à convection (suite) Lorsque vous préparez de la viande pour le rôtissage à convection, vous devez utiliser la lèchefrite et sa grille. La lèchefrite recueille les écoulements de graisse et sa grille prévient les éclaboussures. Grille Placez la grille de four à... -
Page 37: Maintien Au Chaud
Réglage des commandes du four Maintien au chaud Utilisez la fonction de maintien au chaud pour conserver la chaleur des aliments. La fonction de Pour programmer le maintien au chaud au réglage Exemple maintien au chaud peut être programmée avec les par défaut : options suivantes : Étape... -
Page 38: Cuisson Lente
Réglage des commandes du four Cuisson lente La fonction de cuisson lente est utilisée pour cuire des Pour définir une cuisson lente avec un aliments en utilisant des températures plus basses. réglage bas : Les résultats de cuisson seront très similaires à ceux d’une mijoteuse. -
Page 39: Mes Préférences
Réglage des commandes du four Mes préférences Il est possible d’utiliser la fonction my favorite (mes Pour utiliser un réglage de recette favorite préférences) pour enregistrer et rappeler les réglages de enregistrée : vos recettes préférées. Cette fonction ne peut enregistrer Exemple et se rappeler que d’une seule recette à... -
Page 40: Ajustement De La Température Du Four
Réglage des commandes du four Ajustement de la température du four Comment créer un écart de température du four Votre four a été réglé et testé en usine de façon à fournir de -30 °F : des températures de cuisson précises. Au cours des premières utilisations, suivez attentivement les durées Exemple et les températures recommandées dans vos recettes. -
Page 41: Mode Sabbat
Réglage des commandes du four Mode sabbat (à utiliser durant le sabbat et les fêtes juives) Pour plus de renseignements, de directives Exemple d’utilisation et pour consulter une liste Pour activer la fonction sabbat pour le four : complète des modèles qui possèdent la Étape Appuyez sur fonction de sabbat, veuillez visiter le site à... -
Page 42: Annulation Du Mode Sabbat
Réglage des commandes du four Annulation du mode sabbat Exemple AVERTISSEMENT Pour annuler le mode sabbat : Étape Appuyez sur DANGER D’EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une heure Appuyez sur les touches cook time et avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être end time pendant 3 secondes. -
Page 43: Rétablir Les Réglages Par Défaut
Réglage des commandes du four Rétablir les réglages par défaut Éclairage intérieur du four La lampe du four S’ALLUME automatiquement à Votre appareil est défini avec de nombreux réglages de commande de four prédéfinis. Avec le temps, vous l’ouverture de la porte. pouvez apporter des modifications aux réglages Appuyez sur le clavier pour ALLUMER ou ÉTEINDRE la d’origine définis en usine. -
Page 44: Nettoyage Fresh Clean
Nettoyage Fresh Clean Avant de commencer un programme de nettoyage (nettoyage Fresh clean) Pour de meilleurs résultats Observez les précautions suivantes avant de lancer fresh clean (cycle d’autonettoyage) : Nettoyez toute souillure sur l’extérieur du four. Nettoyez à l’eau et au savon avant de lancer un cycle •... -
Page 45: Réglage De La Fonction Fresh Clean
Nettoyage Fresh Clean Réglage de la fonction Fresh clean Un four autonettoyant se nettoie automatiquement lui- Une fois actif, le moteur de verrouillage de la porte même en utilisant des températures beaucoup plus commencera à verrouiller la porte du four. « door Loc » élevées que celles utilisées pour la cuisine. -
Page 46: Réglage De La Fonction Fresh Clean (Suite)
Nettoyage Fresh Clean Réglage de la fonction Fresh Réglage différé de la fonction clean (suite) Fresh clean Pour annuler fresh clean : Il se peut que vous vouliez régler votre four pour qu’il effectue un programme d’autonettoyage plus tard Appuyez sur la touche. (jusqu’à... -
Page 47: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage Recommandations pour le nettoyage Élément Recommandations de nettoyage type • Boutons de commande Pour un nettoyage général, utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Pour les (certains modèles) taches rebelles et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide directement sur la saleté. -
Page 48: Entretien De La Table De Cuisson
Entretien et nettoyage Entretien de la table de cuisson Nettoyage de la table de cuisson Un nettoyage régulier et approprié est essentiel au ATTENTION maintien du bon état de votre table de cuisson en vitrocéramique. Avant de nettoyer la table de cuisson, assurez-vous Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première que les commandes sont à... -
Page 49: Nettoyage De La Table De Cuisson (Suite)
Entretien et nettoyage Nettoyage de la table de cuisson Papier d’aluminium et (suite) revêtements de four Ne recouvrez pas les grilles du four avec un Plastique ou aliments à teneur élevée en sucre : revêtement ou du papier d’aluminium. Ces types de saleté doivent être retirés immédiatement. -
Page 50: Dépose En Remise En Place La Porte Du Four
Entretien et nettoyage Dépose de et remise en place la porte du four ATTENTION Pour éviter les risques de brûlure, ne tentez pas d’enlever la porte avant que le four ait complètement refroidi. IMPORTANT La porte du four est lourde. Soyez prudent lorsque Fig. -
Page 51: Instructions Spéciales Pour L'entretien De La Porte
Entretien et nettoyage Instructions spéciales pour Remplacement de l’ampoule du l’entretien de la porte four IMPORTANT ATTENTION La plupart des portes de four possèdent une vitre Assurez-vous que la cuisinière est débranchée et qui peut casser.Lisez les recommandations que toutes les pièces sont FROIDES avant de suivantes : remplacer l’ampoule du four. -
Page 52: Solutions Aux Problèmes Courants
Solutions aux problèmes courants Avant de faire une demande de service, consultez la liste suivante. Elle pourrait vous faire économiser temps et argent. Cette liste décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau défectueux. - Page 53 Solutions aux problèmes courants Avant de faire appel au service après-vente Problème Solution Le four dégage beaucoup de fumée • Les commandes ne sont pas correctement réglées. Suivez les durant la cuisson au gril. instructions pour la cuisson au gril dans la section Réglage des commandes du four.
- Page 54 Solutions aux problèmes courants Avant de faire appel au service après-vente Problème Solution Il y a des égratignures ou des • Les substances à grains grossiers comme le sel et le sable qui se éraflures sur la table de cuisson trouvent entre l’ustensile et la table de cuisson peuvent causer des égratignures.
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Page 55: Garantie
électroménagers Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat d’origine, Electrolux réparera ou remplacera les pièces de cet appareil qui présentent un défaut de matériau ou de fabrication, si cet appareil est installé, utilisé... - Page 56 www.electrolux-store.com...