Electrolux FEH6LV204 Notice D'utilisation page 21

Plat
Génoise allégée
Fond de tarte – pâte sablée
Fond de tarte - pâte à génoise
Tourte aux pommes (2 moules de 20 cm de Ø,
décalés en diagonale)
Tarte salée (par ex., quiche lorraine)
Gâteau au fromage
1)
Préchauffer le four.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Pain tressé / couronne de pain
Brioche de Noël aux fruits (Stollen)
Pain (pain de seigle) :
1. Première partie de la cuisson.
2. Seconde partie du processus de cuisson.
Choux à la crème / éclairs
Gâteau roulé
Gâteaux avec garniture de type crumble (sec)
Gâteau aux amandes et au beurre / gâteaux
au sucre
Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte à génoi‐
2)
se)
Gâteaux aux fruits sur pâte sablée
Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par
ex. fromage blanc, crème, crème anglaise)
Pizza (bien garnie)
Pizza (pâte fine)
Pain sans levain
Tartes (Suisse)
1)
Préchauffer le four.
2)
Utilisez un plat à rôtir.
Température (°C)
1)
170
1)
190 - 210
170 - 190
180
180 - 220
160 - 180
Température (°C)
170 - 190
1)
160 - 180
1)
1. 230
1)
2. 160 - 180
1)
190 - 210
1)
180 - 200
160 - 180
1)
190 - 210
170
170 - 190
1)
160 - 180
1)
190 - 210
1)
220 - 250
230 - 250
210 - 230
Durée (min) Positions
des grilles
25 - 40 3
10 - 25 2
20 - 25 2
60 - 90 1 - 2
35 - 60 1
60 - 90 1 - 2
Durée (min) Positions
des grilles
40 - 50 2
50 - 70 2
1 - 2
1. 20
2. 30 - 60
20 - 35 3
10 - 20 3
20 - 40 3
20 - 30 3
35 - 55 3
40 - 60 3
40 - 80 3
30 - 50 1 - 2
15 - 25 1 - 2
10 - 15 1
35 - 50 1
FRANÇAIS 21