Table des Matières
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1.12 Tableau des paramètres de sensibilité
Paramètres de sensibilité pour différents aliments
Aliment
Poulet
Filet de poulet, 567 gr.
Filet de poulet (congelé) , 1,8 KG
Poulet haché (congelé), 142 gr.
Poulet congelé
Poulet frais, 9 morceaux
Pommes de terre
Pommes frites
Frites standards, 12,7 mm
Frites extra fines, 6,35 mm
Frites extra fines, 8,52 mm
Croquettes
Pommes de terre rissolées
Frites fermières
Fruits de mer
Croquettes de crabe
Beignets de palourde
Grandes coquilles Saint-Jacques
Petites coquilles Saint-Jacques
Crevettes (35 par 500 gr.)
Crevettes (40 à 75 par 500 gr.)
Crevettes (75 à 100 par 500 gr.)
Morue, 70 gr.
Filet de plie, 198 gr.
Plie, entière, 283 gr. à 340 gr.
Filet de morue, 100 gr.
Perche, 141 gr.
Haddock, 198 gr.
Palourdes
Huîtres
Chair à palourde (fraîche)
Chair à palourde (congelée)
Légumes
Gombo
Aubergine
Zucchini
Champignons
Rondelles d'oignon (congelées)
Chou fleur
Autres
Saucisses sur bâtonnet
Escalope de poulet frite
Remarque : Ce tableau est fourni pour aider à choisir un paramètre de sensibilité. Il s'agit seulement d'un
guide et les paramètres peuvent être changés pour correspondre à des goûts différents.
176° C
3:25
04:20
06:15
03:43
03:16
01:50
02:40
02:05
02:05
01:14
04:00
04:00
03:25
01:10
02:15
01:45
01:10
03:25
04:35
06:25
04:35
04:30
06:25
02:00
01:10
00:35
00:45
04:30
04:00
03:00
03:45
03:00
01:45
05:00
1-17
Paramètre de sensibilité
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
3
3
3
3
3
3
3
7
3
3
7
3
7
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
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