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4.6 Evitare depressione o sovrapressione (Modalità di scarico)
Un'eventuale depressione o sovrapressione può causare l'apertura improvvisa di una finestra o di una
porta e l'eventuale ferimento di persone.
4 Accertarsi che né la cappa aspirante né il sistema di aerazione creino una depressione o
sovrapressione non consentita.
4 Assicurare una sufficiente quantità di aria fresca in entrata. Ciò si ottiene, ad esempio, con le
seguenti soluzioni:
– Interruttore di contatto per finestre WESCO
– Regolazione dell'aria in entrata WESCO
4.7 Influsso di cottura a fuoco (Modalità di scarico)
Nessun tipo di dispositivo di aerazione deve provocare una depressione che interferisca con il
funzionamento dell'unità di combustione. Come valore di riferimento, durante il funzionamento di
fornelli richiedenti aria ambientale, la depressione dell'aria nel locale d'installazione dell'unità di cottura
non deve essere superiore a 4 Pa. Con fornelli che non richiedono aria ambientale il valore di riferimento
è di 8 Pa.
La cappa aspirante sottrae aria alla cucina e agli ambienti adiacenti. Verso gli ambienti abitativi possono
così essere spinti gas di combustione velenosi.
4 Nell'ambiente o nel sistema di aerazione assicurare una depressione massima (in base alle indicazioni
riportate sopra).
4 Incaricare un fumista competente o rivolgersi al servizio di assistenza WESCO per valutare la
correttezza del sistema utilizzato.
EVME 211
Indicazioni di sicurezza | 4
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